1、色泽
真金的色泽比较纯正饱满，如果使用的是化学金制作而成，在色泽上就会更黄，并且非常明亮。
2、颗粒感
用放大镜进行观察，纯金拥有很强颗粒感，同时在颗粒的分布上，不均匀，有立体感。人工制造的化学金颗粒感很小，而且分布一般比较均匀。
3、雾面感
通过雾面感来进行鉴别，在45度光的照射下，纯金会出现十分强的反射性，化学金的就不会有反射，而是会出现雾感。
3、硝酸
上面的方法虽然说有效，但是还是需要个人进行判断，而对于新手来说，往往是无法做出比较准确的判断的。
这个时候就可以使用30%的硝酸点，试在瓷器的描金面上来进行判断，如果说很快的就出现褪色的话，就是化学金，而纯金是不会出现任何的变化的，这种的方法更加的准确，同时不会对瓷器造成任何的损害。
扩展资料：
1、嵌金
这种嵌金手法和紫砂器上的嵌金装饰不同，它是在坯体上釉色之后，刻划双钩纹样，然后根据要求提取纹样中的部分釉层，再堆画其他颜色釉，经过高温烧制而成。
不过，这个高温不能太高，太高容易将瓷器烧裂。因此掌握火候是工匠们非常重要的技艺。之后，除了纹样中的颜色其他都涂上金水，然后再进入窑洞中烧制，最终形成描金瓷器。
2、金彩
将金箔研磨成粉之后，加入少量的矾红或者是西洋赤尾助溶剂，少量的胶，之后用笔蘸着涂抹在釉面上，描画出花纹，然后经过七八百度的温度烘烤，最终形成瓷器，这种无需用玛瑙石抛光，依然会金彩熠熠，因此被称之为金彩。
3、堆金
堆金在广彩中应用比较多，先用74.1%的白釉，加上18.5%的玻白，7.4%的烧硼砂混合一些擂细，在干透之后用老油进行调和，最终形成底色。用笔蘸着底色将其绘制到瓷面上，绘好之后，经过低温烧制，使其牢固，之后再涂金色，低温烧制，最后完工。
这种工艺产生于民国时期。很多人都以为是清代就有的，实际上是误解，清代没有这个工艺。所以在鉴定清代描金瓷器的时候，要注意这一点。