豆腐肉沫的做法大全家常菜

Question

如题所述

Answer 1

肉末豆腐的做法如下：

1、豆腐切成小方块，大约1。5厘米见方。

2、入锅煮一下，煮过的豆腐可以更好的定型，不会一碰就散。

3、捞出备用。

4、姜蒜花椒处理好备用。

5、猪肉选择有肥有瘦的，切小块。

6、用搅拌机搅打成泥。

7、油锅烧热，下豆瓣酱翻炒。

8、下猪肉，姜蒜花椒，一起炒出香味即可。