土豆能和西红柿一起吃吗

Question

土豆能和西红柿一起炖着吃吗？能吗？会不会有什么事:

Answer 1

病情分析：土豆味甘，性平，具有和胃健中、解毒消肿等作用。但土豆含有龙葵素（茄碱），具有腐蚀性、溶血性，并会麻痹运动中枢及呼吸中枢，大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。高热、煮透后能解毒。西红柿味甘、酸，性凉，微寒，具有生津止渴、健胃消食、增进食欲等功效。
指导意见：西红柿含有番茄碱，番茄碱毒性很小，口服较大剂量和较长时间亦未发现毒性反应。
指导意见：土豆和西红柿可以一起吃，但土豆一定要煮熟煮透。