冷知识|港式早茶点心你知道多少?它们的英文又是什么?

如题所述

第1个回答  2022-06-11
前些天看到个段子“ 一老外扬言一个月吃遍中国美食,结果三年后还未走出广东 ”。

这位可爱的歪果仁真是“too young, too simple, sometimes naive.”

说到广东的美食文化,早茶是必不能少的重要组成之一。我最早对早茶的认识还是来自于香港的影视剧作品,每次出现喝早茶的情节,我就在脑补各种小点心的飘香四溢了。

如果有机会向歪果仁展示神秘的东方力量,如何用英文一一介绍这些让人眼花缭乱的可口点心呢?下面就一起来涨姿势吧!

早茶:Contonese Morning Tea

咸点心:Salted DimSum

虾饺皇:shrimp dumpling

叉烧包:Steamed B.B.Q. Pork Bun

蟹王干蒸烧卖:Pork Sui Mai

香茜牛肉球:Beef Dumpling

鼓汁蒸凤爪:Chicken Feet with Black Been Sauce

姜葱牛百叶:Ox Tripe

鼓汁蒸肉排:Steamed Spareribs

滑鸡丝粉卷:Chicken Rice Roll

潮州蒸粉果:ChuiChow Fan Gor

炸韭黄春卷:Spring Egg Roll

腊味萝卜糕:Pan-Fried Turnip Cake

鸡粒鱼翅饺:Chicken Shark Fin Dumpling

珍宝糯米鸡:LotusLeaf Glutinous Rice

鲜虾肠粉:Shrimp Rice Roll

甜点心:Sweet DimSum

雪酥鸡蛋挞:Egg Custard Tart

菠萝奶王包:Creamy Egg Volk Bun

奶黄马拉卷:Steamed Egg Cream Roll

黄金糕:Golden cake

流沙包:Quicksand bag

马蹄糕:Water Chestnut Cake

奶黄包:Steamed Creamy Custard Bun

可能有人觉得这些英文知识太冷门了,不过多了解一下也没有坏处,等我勾搭个会粤语的小姐姐,再来教你们正宗地道的粤语!

希望大家都可以在闲暇的时候找间茶楼坐下来,悠闲地泡上一壶茶,点几样精致的小点心,与家人和朋友慢慢边吃边聊。

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