第1个回答 2021-05-02
珍珠面汤是我们生活中常见的美味汤，制作过程非常的简单，用温水和面成小疙瘩，快速用筷子搅拌，面疙瘩一定要小点，然后搭配各种配菜，可以将配菜切成小丁或是细碎状，这样做出来的珍珠汤小疙瘩汤才细腻，更美味。
主料
白面100g
辅料油适量
盐适量
菠菜20g
番茄1个
干豆腐1张
土豆1个
藕50g
韭菜50g
鸡蛋1个
1.面粉
2.将土豆，番茄，藕，切成小丁，干豆腐切成宽丝，菠菜切成段
制作珍珠小疙瘩汤汤的详细步骤是什么呢？
3.用温水，将面和成小疙瘩
4.锅内入油，依次倒入番茄，藕丁，土豆丁进行翻炒，然后倒入少量的酱油，再将干豆腐下入锅中翻炒
5.添入水，大火烧开，然后将和好的面疙瘩分散的撒入锅中，继续大火烧开
6.将菠菜下入锅中
7.打入一蛋液，大火烧开，放入适量的盐
8.将韭菜撒入锅中，关火，然后搅拌均匀即可出锅
制作珍珠小疙瘩汤汤的详细步骤是什么呢？
9.盛出装碗即可
小贴士
珍珠汤其实是很快手的一道汤面，和面疙瘩最好用温开水，疙瘩尽量小一点，会比较好吃，呛汤配菜可以根据自己的喜欢随意放，最后出锅撒的韭菜可以换成蒜苗。