如何腌制咸鸡蛋？

怎么腌最好

举报该问题

第1个回答 2019-09-14

盐跟十三香按1：1的比例混合，然后吧洗干净的鸭蛋表面粘上米酒，然后趁其还没干的时候把混合的盐跟十三香裹在鸭蛋表面，然后用包橘子的包装纸包好，放上一个月左右就可以吃了。

第2个回答 2019-11-19

如何腌制好吃美味的咸鸡蛋？今天把方法分享给大家，一起来看看吧！

相似回答

怎样腌咸鸡蛋?答：1．盐水腌蛋，腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。2.白酒浸腌蛋,浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋...

咸鸡蛋的11种腌制法答：香菜腌制法赋予咸鸡蛋清新的香菜香味。将香菜洗净切碎，放入盐水中，将鸡蛋放入香菜盐水中腌制。香菜的香气会渗入鸡蛋，使其咸香中带有清新的香菜味。腌制时间一般为10-15天，腌制好的鸡蛋蛋黄呈淡黄色，香菜味浓郁。十、腐乳腌制法 腐乳腌制法使咸鸡蛋咸香中带有腐乳的醇厚风味。将腐乳捣碎成泥，放入盐水...

11种腌咸鸡蛋做法大全答：采用高压锅来腌制咸鸡蛋速度最快，只要3-4小时就可腌制好！步骤是：1、用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液，将无破损的新鲜鸡蛋，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使之浸没鸡蛋，蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。2、将高压锅盖装好橡皮圈，盖在高压锅上，旋紧。3、取打气筒将其...

怎么腌咸鸡蛋不太咸还流油答：腌咸鸡蛋的方法 1.盐水腌蛋 腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。2.白酒浸腌蛋浸腌时先将...

如何腌制鸡蛋?答：咸鸡蛋腌制详细步骤: 第一步:先把鸡蛋清洗干净,有破损的挑出。第二步:清洗干净以后,放太阳下晒干水份,只是晒干水份就好。第三步:如果想腌出的鸡蛋更香,我们在300克盐里加入10克的五香粉搅匀。第四步:再准备50度以上的高度白酒半碗,还需要准备一卷保鲜膜。第五步:再取一个干净的无水无油的玻璃瓶,然后...

腌咸鸡蛋一斤放多少盐?答：1、盐水腌蛋 腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。2、白酒浸腌蛋浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在...

腌制咸鸡蛋的做法,腌制咸鸡蛋怎么做好吃,腌制答：腌制咸鸡蛋的做法材料鸡蛋10粒，盐1杯；水6杯(1比6)，烈酒3汤匙做法 1、准备一个干燥无油的干净密封容器。2、盐和水倒入锅里煮至盐溶解，完全冷却待用。3、挑选完好无损，没有裂纹的新鲜鸡蛋。4、用水轻轻洗去蛋壳上的污垢，抹干蛋壳上的水分，另外准备一小碗烈酒，把蛋放入酒中滚一圈(...

大家正在搜

最简单的腌鸡蛋方法腌十斤鸡蛋几斤盐几斤水 3斤水一斤盐可以腌多少鸭蛋 10斤鸡蛋腌制的配方 10斤鸡蛋放多少盐家庭盐水腌制咸鸭蛋最简单的方法咸鸡蛋怎样腌十斤鸡蛋用几斤盐腌制 1斤盐腌几斤鸡蛋

怎样腌咸鸡蛋好吃

如何腌制五香咸鸡蛋？

如何腌制咸鸡蛋？

如何腌制咸鸡蛋?

怎么腌制咸鸡蛋

怎样腌制咸鸡蛋又快又好

如何腌制咸鸡蛋？

如何腌制咸鸡蛋