这是我第一次做海蛎饼，第一次！不会吧！有些人可能会这么想，对，以前都是大人们做的。我想：做一个饼，对于我讲是难呀！难呀！
我先洗菜，买来的菜也那么的不干净，我一下子揉揉，一下子冲冲，一盆清水，也能搞得污色的。菜已经把我累得大汗直流了！现在又来切肉，我本以为肉不像洗菜那样的烦，我又错了。我把肉放在切菜的板子上，我把自己当成了电脑游戏中，一位会舞刀的，我举起刀，闭上眼睛，对着肉来了十几个强力劈头斩，“我斩！”我像发疯似的，我一张眼，肉到出乱飞，板子上有好多道深刀迹，我想：如果没有板子，桌子一定要被我砍得乱七八糟的。米面粉浆，我才歇了手，我倒了几勺面粉，倒了几勺水搅一搅就好了。
开始做饼了，我把几勺油放入锅子中，把面粉浆放入，把肉、菜放入，再放入面粉浆，包住了整个肉菜，这一个海蛎饼好了！我放油中，几下子，海蛎饼熟了！我多做了十几个。
晚上了，大家开始狼吞虎咽地吃我做的饼，大家吃了5个还要吃，都对我竖大拇指来。
自己做东西是最好吃！
我的家乡在南安洪濑,它是一个古老的城镇,居民来自四面八方,他们把各地的民俗风情带到洪濑来,形成各具特色的洪濑小吃:贻庆鸡爪、面线糊、黑龟子、麻老、煎包、粽子、润饼……你听说过其中的一二吧。我最喜欢吃润饼了。
清明节到了,我们回到了老家，奶奶说：“孩子，今天我们吃润饼。”一听到吃饼，我这只“小馋猫”高兴得一蹦不止三尺高。“润饼”到底是什么玩意呢？肯定很好吃吧！我自言自语着,馋得我口水都快流出来了。这时，奶奶拿出了一盘厚厚的润饼皮，端出了花生末拌白糖、生蒜末、香菜、煮熟的红萝卜条、金灿灿的豆腐干……“咦，不是吃饼干吗，怎么都是一些菜呀?”我带着疑问去问奶奶。奶奶一边轻轻地摸着我的头，一边笑着说：“傻孩子，我现在就教你怎么吃润饼。”奶奶先拿一张薄薄的润饼皮平铺在桌面上，用勺子舀一勺花生白糖轻轻地洒在皮上，抓一把生蒜末放在皮面，然后放上绿油油香菜和红艳艳的熟红萝卜条，盖上黑色的紫菜煎和嫩绿的荷兰豆……，哇,红的、黄的、绿的、黑的、白的,颜色丰富多采,一看就能让人食欲大增。奶奶教我把润饼皮卷成卷，放在手心里。“润饼到底是什么滋味呢？”我迫不及待地大咬一口，哇，各种佐料的香味扑鼻而来，花生白糖、生蒜末、香菜的香与熟红萝卜条、紫菜煎和荷兰豆的甜混合在一起，香香甜甜的，好吃极了。吃完润饼，我的手沾满了粘稠的黄油，可我觉得这种自助餐式的吃法非常有趣。
奶奶接着说：“以前有句俗话说‘洪濑润饼不过杨梅山’，意思是说 你也可以投稿 ，在以前经济不好的年代里，别的地方是没有清明节吃润饼的习惯的，只有洪濑人才有。不过现在不一样了，不仅到处都能吃到，而且花样越来越多，佐料越来越好。你们这时代的人
你知道清明节时怎么过的么？不知道的话，就跟我来，让我来一一向你解说吧！
清明节主要是用来纪念死去的人的节日。每年清明节到了，家家户户都是要上山去上坟的。先把坟旁边的杂草拔掉，然后给坟添上一些土，让死去的人安心的，暖暖的睡一觉。
清明节还要做青饺吃呢！青饺，又叫艾饺，是用一种叫“青”的植物做的。先把肉、豆腐、竹笋做成肉馅。然后用山上采来的青加上米粉，揉成大团，再把大粉团捏成一个个的小团，然后再把它捏成薄薄的饼，把肉馅放进饼里包住，用手把做好的青饺的边沿捏成花瓣一样的样子，不过这样还不可以吃哦！还要把做好的青饺放在锅里蒸半个小时就可以吃了， 清明饺香喷喷的，一咬就满口溢香，好吃极了。
听了我的介绍，你现在知道清明节是怎么过的了吧！
今天，一上课，盛老师让我们一起去洗手，大家好奇地问：“老师，老师，这是要干什么呀？”
“看！”盛老师一边说一边举起一个袋子，一位同学问：“这是不是水写纸呀？”盛老师把一叠灰色的“水写纸”发给我们，我摸了摸，一面是光滑的，另一面很粗糙，我不时闻一闻，一股淡淡的芝麻香。
盛老师拿出一个黄色的小罐子，我抬头一看，里面装着许多像“丝带”一样的菜陷。盛老师先把菜陷卷进“水写纸”里，卷了好几个，长的犹如一根油条，短的仿佛是一根春卷，盛老师吃了一口。“咦，老师怎么吃水写纸？”我小声嘀咕。盛老师边吃边说：“这个是煎饼皮，可以包馅，是泰山的特产，用芝麻糊做的，非常有营养，你们用煎饼皮包一包，尝一尝。”
古人云：“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”。当我想起唐代大诗人的这句诗歌时就想到好像清明节快要到了，清明的脚步已经不远了，只剩下了一步之差。由于，清明节是在学校过的不能在家里过。在家里，吃上那平时吃不到的的清明果，那可真是佳肴啊！而且不能在家里和家人一起去乡下扫墓（踏青），给死去的故人请安，给他们拜年，送上家中做出来的佳肴——清明果。让他们保佑我的学习更好，学业成功。于是，星期六小舅,妈妈,大舅二舅在家很空，决定带我们几个孩子们去给外公扫墓。我们立即拿来自己家里做出来的清明果，拿来一个篮子在下面铺了一张干净的报纸，然后小心翼翼的把清明果平铺在里面，以免发生一想不到的“事故”。最后，我把篮子放在车子的后备箱中。一切准备就绪，我们全家就坐上了车子。在坑坑洼洼的山路上车子不停的颠簸，这时我想起了后备箱中的佳肴非常担心，心急如焚。我叫小舅开慢些特别是有坑的地方。我们就慢慢悠悠的坐车，就像老牛拖慢腿。经过，半个小时的颠簸，我们终于到了奶奶的坟前，我拿出清明果放好，拿香深深的鞠了一个躬，拜了几拜。给奶奶请了安。对他行完了中华民族的礼仪以后，就拿出鞭炮“劈劈啪啪”的响了起来。那声音震耳欲聋，就像天上打雷一样。把弟弟吓的呜呜大哭起来。后来我又默默的在坟墓前许愿“希望奶奶能保佑我学习快些进步，全家生活快乐，身体健康，学业有成”.不愧这是我们中华民族的一种传统节日啊，是那么的有意义，不平常好多了了，是那么的有趣不同寻常。又有活动，又有学问，还有佳肴。是一个与其他节日不同的节日。比西方节日有趣多，有深刻的意义。
一年一度的清明节又到了，家家户户都关门闭户回老家过清明，我家也不例外。而乡下与县城的清明过得犹有不同~
一早，乡亲们就纷纷起床，做着过清明的准备。在家吃完早饭，我和爸爸乖乖地等着队伍的到来。不久，外面传来“咚啰”声。锣声，鼓声，喇叭声响成一片，犹如一曲交响曲，也似一场雷雨奏：喇叭的“嘀嘀”是闪电的预报，鼓得“咚咚”是雷公的来临，锣的“啪啪”是雨姑娘的脚步。听到这些，不用说，一定是队伍来了。我和爸爸加入队伍，跟着领头走。
半晌，人多了，脚重了，腿酸了，而我们面临的是一条曲曲折折的山路。那山路可不好走，怪石嶙峋的，何况我还要背一面大旗子。诶~累死我了，汗流浃背的。咦?怎么停下了?要休息么?太好了。“噼啪……”吓得我魂飞魄散，原来是放炮啊!我们拜了拜。连路这样停停走走的，没有进率。前面有一间屋，我们在那儿停了停，可以暂且休息。诶哟~终于可以停停我可怜的小脚了。呜~都起泡了。这一路，我可受了不少苦，加上那旗子总是对那些花花草草有兴趣，聊上了，就舍不得走了，非得让我死拉硬扯。又要走啊?那我的脚还不得磨出血?走了许久，我们绕了一大圈，又回到原点。啊!是到吃午饭的时间了。我们小孩大人都聚在一个处领食物，可领回的却是一些糖果与泡面。我走了那么久，脚都起泡了，吃泡面充饥?我的天，算了，有的吃就好!
吃完午饭，又要出发，不过是坐车去。一部分还是坐我爸爸的车去呢!因为是我爸爸开车，所以特别优待~嗯，吹了一阵子风，又要下车行走，不过有好的待遇。我们停在一条铁楼梯前，而好似一条前不见头后不见尾的铁龙。要爬那么高，为的是让我们消耗精力，好吃已准备在梯后的饼。当然，水是不可少的。不久，我们继续行走，终于来到目的地。我走了那么久，就是想吃这一顿丰富的晚餐。在小房间结完帐，我们就要用餐了!
好吃好喝的应有尽有，有猪肉炒土豆、牛肉、虾炒香肠、蘑菇汤、果汁……都是我的最爱。吃一顿大餐，走了那么久也是值得的!
清明节，这一天我是快乐的，这一天我是充实的，这一天我是会心的~
此文摘自。。。
给你应应急吧O(∩_∩)O
4月4日~4月6日，这是一段莺飞草长、柳绿桃红的日子，是一段风和日丽、细雨霏霏的日子，是一段百感交集、心情郁闷的日子……在这样的一段日子了，偏偏又是事情最多的时候。说了这么多，这是什么日子呢？是清明节。
"清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂……”每年的这个节气，我们都会在心里默默地吟诵这首唐代诗人杜牧的诗句，来表达我们对先人的思念之情。
这一天，我们会来到墓前，放置一束鲜花，烧上一些纸钱，借以表达我们对亲人的思念和祝福，并在心里默默地为他们祈祷，祝福他们在天堂的那一边能够和我们一样，幸福和快乐地生活着。此时，我们不禁会回忆起他们曾经和我们共同度过的那些岁月，那些画面仿佛还历历在目，想到这些，我不禁凄然泪下。
曾几何时，在漫长的革命斗争岁月中，有多少我们武进的英雄儿女，为着民族的解放、人民的幸福，把鲜血洒在家乡和异地。他们中有的千古留名，有的却连姓名都不知道，但他们都是为了一个共同的目标走到了一起，那就是为了共产义事业而奋斗。先烈们抛头颅、洒热血，前赴后继，在敌人面前宁死不屈，一身傲骨，表现了大无畏的英雄气概，为我们后人树立了榜样。他们是我们的骄傲，是我们的光荣！
“风雨梨花寒食过，几家坟上子孙来？”吟诵这句诗句，不免给人添上了一份伤感。这句诗好像更适用，难道古人有预知未来的本领。在科技高度发达的今天，似乎人们都已忘记了祭祖这件事，更多的是在清明节游山玩水，的确清明节的另一个活动就是踏青。作为新世纪的青少年每年有多了一个活动——瞻仰民族英雄，为共和国的烈士扫墓。如果没有这些民族英雄和革命先烈用鲜血和生命换来今天自由、民主、和谐的社会，就不会有我们的未来。
正是因为烈士们用鲜血和生命换来了我们今天的幸福生活，换来了今天的和平和安宁，我们才得以在舒适的环境中快乐地学习。也许我们无法体会战火纷飞的时代的艰辛，但我们明白了幸福的来之不易。我们所要做的就是努力学习科学文化知识，继承和发扬先烈们不屈不挠的拼搏精神，随时迎接困难的挑战！
“日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。”为共和国的烈士扫墓的道路是沉重和庄严的。所以我们不能忘记先烈们的精神和遗志。我们用这种方式寄托我们的哀思，继承先烈们的遗志，以高昂的精神面貌，投身到学校生活和社会主义建设中去。青山肃立，绿水长歌，我们将永远铭记和颂扬革命先烈的事迹，继承先烈的遗志，为祖国的建设贡献力量
季节就像一把记忆的钥匙，一次又一次地开启了我童年的回忆。这个寒冷的冬季已经过去了，又到了那万物复苏、草长莺飞的春天。我知道，清明节即将来临，这使我又想起了记忆中的那次难以忘怀的清明节。
小时候，每逢到了清明节，妈妈总会带着我来到绍兴老家去上坟。我依稀记得，我跟着妈妈和外公外婆到乡下去。我们乘着汽车一路颠簸了几个小时，还走了好长的一段路。历尽了千辛万苦，我终于跟着大人们来到了两个土包前。当时的我，根本不知道那是什么东西，样子像是小山坡，还像在幼儿园里用沙子堆成的“珠穆朗玛峰”似的……
到底是怎么啦？我看到外公和外婆先是仔细地把土包上的杂草拔干净，接着又将带来的一些水果和菜放在那两个土包前面的石板上，嘴里还不知在小声嘀咕着些什么，大家的神情都十分严肃，气氛也是那样的沉默。“呵呵！”不懂事的我觉得很好玩，忍不住笑了一声。可是不知为什么，只见妈妈生气地看了我一眼，还让我对着这两个土包拜两下。“为什么呀？”我当然不乐意，这是什么东西呀，又为什么要拜呢？可是，我见妈妈好像不太高兴。我觉得很是奇怪，不知道妈妈为什么会这样。“妈妈，这两个是什么东西呀？”我奇怪的问。只见妈妈神情严肃地看了我一眼，接着轻轻对我说：“这两个小土包里埋着妈妈的爷爷和奶奶。”“妈妈的爷爷奶奶？”我心里顿时觉得很难过，妈妈的爷爷奶奶为什么会埋在这里的呢？年幼的我，仿佛什么事情也不懂。但是最后，我却还是毫无怨言地对着坟墓拜了两下，因为我知道，妈妈心里也很难过，尽管我很是不解。
回到家后，我将埋在心里的疑惑通通对妈妈说了出来。“妈妈，为什么今天你们要这样啊？你的爷爷奶奶又为什么在两个土包里呢？”我问妈妈。妈妈沉默了许久，对我讲述了她小时候的故事。原来，在妈妈小时候，爷爷奶奶对她有着深深的爱。妈妈一个星期才回家一次，可每次回家，爷爷奶奶都会将他们保留已久的最好吃的菜带给妈妈吃，而他们自己却十分省吃俭用。有一次，他们为了将一块馅饼留给妈妈吃，由于时间放得太长，饼都发了霉。可是，却只好冒着风雨将馅饼送到妈妈的学校。妈妈虽然没有吃这块饼，但心里却是那样的感动。……听完了妈妈的故事，我终于知道，妈妈为什么如此敬爱他的爷爷和奶奶了，但是我还是不懂，妈妈那时候为什么没有东西吃呢。现在，我明白了。
我的爷爷奶奶也从小陪在我的身边，时时处处关心着我、爱护着我，处处都为我着想。我呢，也对爷爷和奶奶有着很深厚的感情。我想，妈妈一定也跟我一样爱他的爷爷和奶奶。
随着我年龄的增长，我已渐渐开始懂事起来，我懂得了许多，我也知道了小时候的所有的疑惑。每当我想起小时候的这件事，我都会不禁觉得当时的我是如此无知。一年一度的清明节又即将来到，这是一个充满生机的节日，又是一个怀念亲人的节日。正如杜牧的《清明》中写的：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂……”清明节，更是我最难忘的节日。我知道，这次清明节，妈妈还是回去绍兴看望爷爷和奶奶。到时候，我一定也会诚心诚意地跟着妈妈一起去上坟，我也要向妈妈的爷爷奶奶献上我的那一分诚心。
这个清明对于我来说，是既高兴又累。那确实叫做“我很累，但我快乐。”
早晨四点多就起床，一切准备就绪才五点多。于是我们两个老同志兴冲冲地来到公交站牌下，如愿地乘上了第一班车。一切都是那么地顺利。七点左右，我们到汽车东站，打算从那里换乘农班车回护城老家。
可是，当我们走进站内的时候，我们发现，那么大的广场上到处都是黑压压的人流。每一辆车里都是十分拥挤的乘客。我们好不容易上了一辆去大李的车。也有了比较理想的座位。尽管车里也十分的拥挤，可我们俩还是比较自在的。不过，车票的价格和平时相比都是上了一倍。原来七元，今天都是十五元。而且不管远近，上车一律都是十五元。就这样还是有许多人上不了车。实在是太拥挤了。
好不容易到了肥东的桂王那里，驾驶员放弃走平时的路线，改从包公大道绕行。其目的是想避开堵车，早点到家。可是，这位驾驶员想错了。我们的车刚拐上包公大道的时候，马路上的情景把我们惊呆了。由西往东方向的车道上四排车流前后有三四公里长，就那么挪挪停停，缓慢地前行着。根本没有徒步行走快。后来还听说，包公像那边也是十分的拥堵。以至县委书记在微博说他上午被“堵在路上。”就这样，平时只要几分钟的路程，我们却用了一个多小时。一直到十点二十的时候，我们才上了合蚌公路。比原计划迟了近两个小时。老家那边也等急了，不停地打电话询问我到什么地方了。
回到老家以后，看到那么多的人在忙着安排中午的饭菜，我的心情也愉快了许多。我们这个房份的清明是集体做的。各家轮流举办。今年已经是第十个年头了。参加的人都自觉地凑一点份子钱。当然是远不够用的。举办人显然是要自己掏腰包补贴的。不过，象我这样常年不在家又是拿工资的人都会自己地多给一些的。每年的清明之前，由几个小房份代表组成的筹备小组就要开会协商。今年一共六桌。每桌十六道菜。还是比较丰盛的。白酒是四十元一瓶的文王贡。还有啤酒。白酒啤酒保证够。席间，年长的，年轻的，老婆婆，小媳妇，都一边吃着，一边喝着，一边讲着。交流着各家的最新情况，各人的发展经历，各自的致富经验。
真热闹。真高兴。这些场景，只有清明节的时候才有。给我的感受是，现在的农民生活水平确实是提高了。现在的农民工收入确实是相当的不错。所以这些都明显地写在他们布满舒心笑容的脸上。
每年的4月4月，是我国人民缅怀先人，烈士的清明节，为纪念这个有着深远意义的日子，缅怀革命先烈，弘扬爱国主义精神，加强爱国主义教育，引导广大学生树立正确的世界观，人生观，价值观，促进我校精神文明建设。学校举行“缅怀革命先烈，清明节扫墓”活动。
清明节一早，全校师生排着整齐的队伍坐着车，举着少先队队旗，来到老营革命烈士陵园，师生们来到革命烈士纪念碑下，向革命**门献上自己亲手做的小白花。少先队员们面对鲜红的队旗，进行了集体宣誓：“准备着，时刻准备着，为共产主义事业而奋斗”.誓词在烈士纪念碑前久久地回荡……
宣誓仪式上，同学和老师和老师们纷纷表示：要继承**们的遗志，高举旗帜，沿着他们没有走完的路奋勇向前，让星星火炬代代相传。练好本领，增强素质，为祖国的富强和民族的强盛做出自己的贡献！
接着同学们讨论了关于革命先烈的英雄事迹，接受爱国主义教育，我想到：我们今天的幸福（美好）生活都是由革命先烈为我们创造出来的，也是血红的鲜血换来的。前辈的精神激励我们奋进。通过这次教育活动，进一步坚定了我们的理想信念。革命前辈在艰苦中夺取了革命的胜利，我们也没有理由面对工作中的困难和矛盾而退缩。我们要继承和发扬老一辈革命家的优良品质和革命传统，继往开来，与时俱进，坚定正确的理想信念，牢记党的宗旨，践行“三个代表”重要思想，立足本职，充分发挥党员的先锋模范作用，全心全意为读者服务，为实现人民富裕安康的宏伟目标，为构建社会主义和谐社会贡献自己的力量，这将是对革命先烈的最好纪念。
下午3点多，扫墓活动结束了，同学们乘着车缓缓的回到学校，同学们也累了一整天在车上许多同学都进入了美梦之中……
今年的清明节来的真快啊！正如唐代诗人杜牧的诗句“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”
以前我总是以为清明节很好，可以放假了，我就多么想要清明节快一点到，终于清明节到了，可是那个时候一开始还玩的很好，一到了星期一就一直下大雨，下个不停，还得我们上学都成了个麻烦，从家里到学校就已经湿了全身的一半，雨一下就是2个星期半了，还记得一次去上学的时候也是清明节后的最后一天下的雨了，那一天偏偏就下大雨又冷又刮风，我最不喜欢的下大雨时鞋子进水，一进水就很难受了。但下那么大的雨也有好处和坏处。
雨的好处。现在中国有很多的国家都是缺水的，像我老家那样，那里的和都已经快干枯了。那一年是过年，我回了老家一次，几天后就很无聊就到爷爷的田地去看看，一看就吓一跳，那里的那条用来浇菜的河水就只能装2个水桶那么多了，不但是这里还有被的地方也是这样。一次我又和爷爷奶奶去他们种的新田地，我又看到了那些河都已经干渴，就只有小小的水了。水都还是黑的。
我在老家也有半个月了，也应该回广州了，在我没回之前就下了一场大雨，第二天就回去了，但那些河也已经装满水了。加上现在又是清明节下了这么多天的雨，老家那里的河水也够种田地的人用也用不完了。
雨水的坏处。清明一到，就下去了大雨，学生们上学就出问题，雨就不停的下着，人也只好撑着雨伞去上学，尽管带了雨伞照样也会被雨淋湿。而且雨下了这么多天随时随地都会引起洪灾，雨即有好处也有坏处，雨少下也不行，雨多下也不行，就像我家对面有条河，里面养着很多鱼，但河水都早被污染了，清明下雨那时，河水就涨起来了，那些鱼也游上来了，那水越长越高，幸好人们及时处理了，才退出了危险。
清明雨上，我又学到不少知识。
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