熬鹿骨汤放啥配料好

如题所述

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第1个回答 2014-12-21

枸杞

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鹿骨头汤放什么材料答：鹿肉、鹿骨500克、清水4000克、生姜50克、丹参、党参、沙参、姜片步骤：1、将干丹参、党参、沙参用温水涨发好，姜切片待用，鹿肉切片汆水待用。2、净锅上火，放入鹿骨汤、鹿肉、姜片、三参，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。

鹿骨鸡汤怎么炖才鲜?答：准备材料：新鲜的鹿骨是炖汤的关键，选择带有一些肉的鹿骨，这样汤会更加鲜美。此外，准备一些鸡肉，最好是土鸡或者老母鸡，因为它们的肉质更加紧实，汤味更浓。还可以根据个人口味添加一些辅料，如姜片、葱段、枸杞、红枣等，这些都能增加汤的风味。处理鹿骨：将鹿骨清洗干净，剁成适当大小的块。为了去除...

怎样煲鹿骨汤答：将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟；将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉；然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去...

鹿骨汤可以放胡萝卜吗?答：鹿骨汤最好不要放胡萝卜，因为虽然胡萝卜营养丰富，维生素含量比较高，但是有一股特殊的气味会影响鹿骨汤的味道和口感。建议最好放一些白萝卜，不但营养丰富好吃，还能够有效去除鹿骨汤的腥味，是特别合适的搭配。

鹿骨煲荡有什么功效答：鹿骨汤为一种有补虚强骨的汤品。鹿骨汤具有补虚、强筋、壮骨的功效，适用于久病体弱、精髓不足、贫血、风湿、四肢痛疼等症。

鹿骨汤有什么好喝的做法吗?答：三是选择合适的配料一同煲汤。我个人比较推荐的几样搭配的素菜是：苦瓜、豌豆、莲藕还有萝卜。因为这几种素菜可以很好得和肉的味道搭配，可以解掉鹿骨肉的油腻，同事让鹿骨汤更加纯粹、鲜甜，不会掩盖鹿骨的原味。四是不要放一些各种各样花里胡哨的香料，什么八角啊，桂皮啊啥的，通通不要。顶多放2片...

鹿骨煲汤放耦行吗?答：鹿骨煲汤是可以放藕的，只要将藕剥皮就可一起煲汤了，我没有喝过鹿骨汤还知道啥味道呢。

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