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猪肉嚼不烂什么原因
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第1个回答 2023-01-23
猪肉嚼不烂存在以下两种原因:
1、买到了老母猪肉。所谓的“母猪肉”是指专门用来繁殖的、年老以后被淘汰了母种猪的肉,准确叫法是“老母猪肉”。老母猪肉是可以吃的,但是比较老,而且一般很少(种猪本来就是少量的),没有多少人吃。
2、.瘦肉没有炒熟。瘦肉切成丝后在中火下也要炒3-5分钟,在锅里加上酱油、调料之后,再在锅里加少许水闷一会,会更加入味,而且容易嚼烂。
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猪肉嚼不烂
,是不是猪肉有问题???
答:
可能是煮老了,也有可能是猪肉时间放长了,或者是猪的品种问题,还有可能是母猪肉
,我们国家是允许出售母猪肉的。最后还有可能是病猪肉,但概率挺小的。
买来的
猪肉
,吃到嘴巴里
不烂
烀是
什么原因
?
答:
如果猪肉嚼不烂,
说明你炒的时候炒老了。或者买到母猪肉了
。
猪肉嚼不烂什么原因
答:
猪肉嚼不烂可能是因为猪肉煮老了或者是被放置的时间比较长
,若是我们买到的是母猪肉的话,它也可能会比较难嚼烂。我们平时在烹饪猪肉之前,可以先用刀背对它进行拍打,再将猪肉和淀粉混合腌制,这样猪肉口感会更嫩。
我用高压锅炖
猪肉
为
什么
好长时间也还是硬硬
的
?
答:
1、买的猪肉比较老,是瘦猪、老猪,肉质比较老,不易炖烂。
2、炖肉前的炒制过程猪肉没粘淀粉,直接让猪肉接触高温油,而使猪肉老化难嚼
。3、盐放到过早,因为盐会引起蛋白质变性吃起来发硬。正确的做法是做好打开高压锅时撒盐,肉的高温可使盐迅速融化,搅匀盛出。另外,高压锅炖高温高压不需很长...
猪肉嚼不烂
,是不是猪肉有问题???
答:
可能是煮老了
,也有可能是猪肉时间放长了,或者是猪的品种问题,还有可能是母猪肉,我们国家是允许出售母猪肉的。最后还有可能是病猪肉,但概率挺小的。
为
什么猪肉
包了饺子里面还有一点点小硬块
嚼不烂
是什么?
答:
猪肉
包的饺子里有小硬块
嚼不烂
有可能是绞肉馅的时候把猪肉皮也放进去了。或者你把小硬块吐出来仔细看看到底是
什么
东西。再或者你就问问制作饺子馅的人,饺子馅里都放了什么?就会找到
原因
啦!
猪肉
像筋一样
嚼不烂
是
什么
答:
猪肉像筋一样嚼不烂是什么猪肉像筋一样嚼不烂可能是假猪肉。
猪肉像筋一样嚼不烂可能是因为猪肉煮老了或者是被放置的时间比较长
。此外,猪肉难嚼烂很可能是烹饪方式或者是牙口的问题。若两者都不是,很可能买到的是假猪肉。猪肉 猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍,而...
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