冰箱里的冻干豆腐可以直接做吗

如题所述

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第1个回答 2022-11-17

可以。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的，因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。冻豆腐适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。

用料

主料：冻豆腐300g、高汤100g

调料：食盐适量、葱适量、麻辣酱适量

1、豆腐放入冰箱冷冻层，冷冻后，切块备用

2、锅里放油

3、油热后，放入麻辣酱炒香

4、放入肉片翻炒

5、肉片变色后，加入冻豆腐

6、加入高汤，煮到豆腐入味

7、、加入葱，盐调味

8、成品

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速冻干豆腐怎么做速冻干豆腐做法答：3、豆腐放入冰箱冷冻层，冷冻后，切块备用。4、锅里放油。5、油热后，放入麻辣酱炒香。6、放入肉片翻炒。7、肉片变色后，加入冻豆腐。8、加入高汤，煮到豆腐入味。9、加入葱，盐调味。

冻干豆腐做法,冻干豆腐怎么做才能变软答：1、冻干豆腐切块，黑木耳用清水泡发后洗净 2、准备葱花和高汤 3、高汤倒入锅中，再加入等量的清水，加入冻豆腐 4、盖上大火烧开后转小火炖半小时 5、之后加入盐 6、转大火加入黑木耳烧片刻 7、加入鸡精调味后熄火出锅 8、成品图

干豆腐解冻之后直接凉拌可以吗答：干豆腐解冻之后直接凉拌可以。干豆腐在解冻后只会有口感的少许变化，而其他的营养成分没有变化，因此干豆腐解冻之后直接凉拌可以。

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