芹菜炒肉怎么炒才好吃

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第1个回答 2020-05-23

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芹菜炒肉丝怎么做,肉丝焦香,芹菜脆嫩?答：芹菜炒肉丝怎么好吃？1.将猪肉切成丝，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丝不老，还不腥。2.锅加水烧开，加入少许盐，下入芹菜焯水生，将芹菜焯水至颜色变深，至断。3.捞出放到冷水中投凉，捞出控净水，待用，焯芹菜时在水中加入少许盐，会使芹菜颜色更翠绿，还能去除芹菜本...

芹菜炒肉怎么做?答：回答：芹菜炒肉　　本菜原料: 　　芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。　　本菜做法: 　　1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉。然后切成小段。瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片。　　2、在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味...

怎么烧芹菜炒肉?答：芹菜炒肉一：芹菜300克、猪瘦肉100克、生粉20克、淮山粉20克、鸡蛋1个、素油50克、白糖30克。将肉洗净切片，芹菜洗净切段。将瘦肉片放碗内，打入鸡蛋，加山药粉、生粉、白糖，拌匀，若太干，可加适量水调匀。把炒勺置中火上，加入素油，烧六成熟时，放入猪肉翻炒至变色，再放入芹菜，炒至断生起...

芹菜炒肉怎么做?答：1准备食材。2芹菜去叶切成寸段备用。3猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。4锅中放适量油，加入肉丝。5炒至肉丝变白后关火。6另起锅，放适量油，放花椒一起烧热。7加入葱姜丝炒出香味。8然后铲出，只留锅中油。9加入芹菜，快速翻炒。10炒至芹菜翠绿，加入肉丝。11...

炒芹菜炒肉的正确方法经典家常菜的芹菜炒肉怎么做答：1、用料：芹菜500克、猪肉200克、花生油50克、花椒5克、盐适量、生抽10克、味精2克、葱少许、姜3片、红椒1个。2、准备好食材，芹菜摘洗干净。3、把芹菜用刀切成段，葱姜切成丝状。4、猪肉洗净后用刀切成细条，红椒切成丝。5、锅中倒入适量清水后，大火烧开后，加入一勺盐后，放入芹菜段焯至...

芹菜炒肉片怎么炒嫩又好吃答：1、芹菜去叶留梗洗净切段，猪肉切丝备用。2、猪肉丝放入调味盆，放入少许食盐、蛋清和玉米淀粉。3、拌匀腌制10-20分钟。4、宜盾普多功能空气炸锅选择深煮锅，启动程序煎煮模式，时间20分钟200度，先烧开水。5、水开之后，将芹菜段入锅焯水。6、焯水后的芹菜段放入冷水里冰一下，保持色彩靓丽。7、肉丝...

芹菜炒肉片的做法,芹菜炒肉片怎么做好吃,芹菜答：芹菜炒肉片的做法 1.芹菜，梅柳肉芹菜梗和叶子分开，梗切段。2.梅柳肉切薄片，用生粉，生抽，糖拌匀，最好能放置几分钟腌下。3.热油锅放腌过得猪肉炒 4.因为芹菜是易熟的菜，所以猪肉要炒熟些才放芹菜直接炒熟或放点点水盖锅盖焖煮熟也可以。直接炒熟会更香。5.撒上芹菜梗，略翻炒，6...

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