第1个回答 推荐于2017-11-22
所谓客户经理在酒吧也叫做外联经理。
如果没有业绩，没有客源。那你只能找个新开的酒吧，认识新的人，去拉散客。
外联，口才，酒量。玩乐肯定都要一流的。拍拍马屁。有钱人一哄就高兴，所以，你的语言表达能力是一定要滴。
如果客人过来定你的桌，你要带客人怎么去玩，讲话滑稽啊，跟他们介绍一些新玩法，跟他们一起玩。玩的尽兴，他们买酒也快，你业绩也提高，这次玩的开心，人家下次还会定的桌。
客人一来，先送水果之类。也可以小蝶一两个，让他先吃。
如果经常玩，会玩酒吧的人，人家一来也会买酒。
也不会，一来就叫你送酒。
这就是怎样做好一个有客源的外联经理。本回答被网友采纳