77问答网
所有问题
中餐有什么优点、缺点?
简短即可,一小段话,不许超长
举报该问题
其他回答
第1个回答 2009-10-15
色香味具全 特点显明 缺点 口味重 动物油用的多
第2个回答 2009-10-15
菜本身有些营养会在烹调中流失,不过味道各异,烹煮时间长
第3个回答 2009-10-15
优缺共存,好吃不贵
第4个回答 2018-07-17
优点菜品繁多,色香味俱全。缺点偏咸,重口味,每到菜无论是荤是素都要搞得全熟,吃起来很油腻,吃饭吃得满嘴是油。
第5个回答 2009-10-15
优点:口味各异、菜品繁多、营养丰富、造型美观。
缺点:浪费较大。
本回答被网友采纳
1
2
下一页
相似回答
中餐
的
优点
和
缺点?
答:
中餐缺点第一:主食以白米饭和面食为主
绝大部分中国人现在都是米面为主食。精白米和白面粉都经过了精细加工,去除了胚芽和种皮,同时也去除了大部分B族维生素、膳食纤维和微量元素,已经不是“全谷物”。如果同时蔬菜水果吃得太少(比如那些“无肉不欢”的人群),就很容易发生维生素和微量元素的缺乏,...
中餐
和西餐的
优点
和
缺点
答:
缺点:
国内大部分餐馆都是封闭式厨房,操作不透明,就餐者无法看到后厨作业情况,少了大家的监督,在一定程度上为违规操作提供了空间
。 2、西餐。优点:西餐的主要特点是
主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富等
。缺点:煎、烤、烘、焙食物中含有致癌毒素-丙烯酸氨化物(简称丙毒),这一物质大量...
中餐
和西餐的
优点
和
缺点
答:
一、中餐的优点:1、植物为主,讲求均衡
。2、内容丰富,各具特色,地域性明显。3、选料精致丰富。4、食医结合。5、讲究美感和情趣。二、中餐的缺点:
1、奢靡,暴殄。2、主食为主,辅料太多
。三、西餐的优点:1、以各类杂粮为主。2、一日三餐,常吃些豆类食品。3、一日三餐,吃植物油较多。四、西...
中西方餐饮形式的优
缺点
答:
1.就餐量。中国人吃饭喜欢几个人吃十几、几十个菜,西方则是只吃自己那份。
优缺点:中餐浪费,耗时长,可适合多人口味,便于相互之间的情感交流
。
2.传统意识
。中国人吃饭,无肉无酒不成席;西方咖啡、水果来配对。优缺点:中餐易造成消化不良、营养均衡失调。3.烹饪手法。中国以地域分类,有川、湘...
中餐
和西餐的特点?
答:
中餐一般是用筷子和勺子,而西餐则是用刀叉。
中餐有
八大菜系,而且口味丰富,而西餐口味较少。中餐烹饪中更讲究刀工,而西餐则更加讲究造型。而且中餐有明显的主食副食之分,比如主食有米饭、面条等,而西餐则没有明确主副食之分。
中式快餐
有哪些优点
和
缺点?
答:
中式快餐的菜品种类单一,口味单调。大多数中式快餐店都只提供一些基础的
中餐,
如炒饭、炒面、炒菜等等,缺乏新鲜的创意和口味。相比之下,像麦当劳、肯德基等西式快餐店,不仅菜品种类繁多,而且口味也十分丰富,能够满足不同人的不同口味需求。中式快餐的环境卫生也时常受到质疑。很多中式快餐店的厨房和餐厅...
中餐
烹饪有几大特点?
答:
1、在选料上,由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少,而人们在饮食上又喜欢猎奇,讲究物以稀为贵,所以中餐的选料非常广泛,几乎是飞、潜、动、植,无所不食。2、原料加工上
,中餐
厨师非常讲究刀工,可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。3、烹调上,中餐做菜一般使用的圆底锅、明火...
大家正在搜
西餐中餐的优缺点
中餐的优缺点
中餐宴会的特点是什么
中餐有什么
我的优点和缺点
我的优点与缺点
个人优点和缺点
个人优点和缺点20个
西餐的优点
相关问题
中餐与快餐相比,有什么好处?
西点和中餐的优点和缺点是什么
西餐相对于中餐来讲有哪些优势?
中餐烹饪有几大特点?
[中餐和西餐]中餐和西餐相比有哪些优点?
中餐和西餐的优点和缺点
谁能告诉我如何评价酒店中餐厅的服务(优缺点、可以以一酒店为例...
中餐和西餐在口味上有什么主要的区别?二者各有什么主要的优点?