木耳煮熟后,隔夜可以吃吗
木耳耐高温并且需要高温处理才可以。泡发后高温蒸煮1-2小时后,沥干装保鲜袋最好再折叠袋口装保鲜盒,放冰箱冷藏,至少可放三天或再久。每次用时取出部分,再封好袋装回盒中冷藏保存即可。已经加工做好的菜,做多或吃剩下,可冷确后保鲜膜包裹严密放冰箱冷藏,隔夜可以食用。