烫面蒸饺的介绍

Question

如题所述

Answer 1

烫面蒸饺是江苏地区汉族小吃，以猪肉、熟冬笋、韭黄、皮冻及虾籽、白胡椒粉及调料配制成馅，以烫面擀成饺皮，包制蒸熟。饺皮薄能见馅，汁多而浓稠，馅心鲜嫩清香。