1、蜜蜂分类
蜜蜂属于膜翅目，蜜蜂科。蜜蜂为社会性昆虫，由蜂王、雄蜂、工蜂等个体组成。蜜蜂种类很多，主要有小蜜蜂、黑小蜜蜂、大蜜蜂、黑大蜜蜂、沙巴蜂、苏威拉西蜂、绿奴蜂、西方蜜蜂与东方蜜蜂九大种类。
前四种为野生蜂种，分布于中国海南、广西和云南，后两种又包括许多亚种，多为地理隔离的自然亚种，人工选育的蜜蜂品种多为杂交种。
2、蜜蜂交流
蜜蜂腺体释放出的一种微量化学信息物质，被称为信息素，也叫外激素。依靠空气或个体间的接触进行传播，对同种个体间来说传播的是一种“语言”，接受的个体能理解这种“语言”的含义，作用于行为或生理反映。
3、蜜蜂繁殖
春繁期，将每两个蜂箱并列放在一起，在无风的傍晚，给每群蜂喂糖水(蔗糖:水=1:1)或兑水蜂蜜250~300ml，2小时后，待蜜蜂兴奋散团，箱内温度升高，即可进行抖蜂紧脾。
紧脾时，只选留1张脾即可，多余的脾全部提出，能促使蜂王快速产卵。这样可防止早春低温多寒潮的袭击，使产卵圈不受冻，蜂子健康发育，同时也使一部分蜜蜂得以休息，延长寿命。
4、蜂王的作用
蜂王是蜂群中主要繁殖者，其通过分泌蜂王特有的信息素来抑制工蜂卵巢发育并吸引工蜂形成饲喂圈。在自然界中一个蜜蜂群体有几千到几万只蜜蜂，由一只蜂王、少量的雄蜂和众多的工蜂组成。
蜂王的主要职能是产卵，蜂群内所有的个体（新蜂王、雄蜂和工蜂）都是由它产卵发育而成，一只交配后的中华蜜蜂蜂王在受精囊内充满了500～700万的精子，一昼夜可产800～1300粒卵，一只优良的中华蜜蜂蜂王年产卵总数可达10万粒以上。
5、工蜂的作用
工蜂是蜂群中繁殖器官发育不完善的雌性蜜蜂。多数的雌蜂在幼虫时期，仅有最初几天可食用蜂王浆，之后改喂食一般的蜂蜜，因而无法完成生殖能力的发育，最后便会成为工蜂；若能持续食用蜂王浆，最后将成为蜂后。
工蜂为蜂群中最主要的种类，其形态结构上表现出许多特化现象，如附肢特化形成花粉刷或花粉梳，生殖器官特化成尾端的螯刺，腹侧具腊腺。在同一蜂巢中的工蜂，因年龄的不同，可以分为三个生理上不同的工蜂群——保育蜂、筑巢蜂和采蜜蜂。
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