黑椒牛仔骨起源

Question

如题所述

Answer 1

西餐改良。
黑椒牛仔骨是一道经典的西餐，自从流传至广东、香港一带后，这道菜便完美地吸收了粤菜和西餐之长，获得了成功的改良和创新。
黑椒牛仔骨属于家常菜品，也属于西餐中的一种，最开始是与牛排等肉类食材一同出现在西餐的餐桌之上。