浙江吃瘦肉丸的做法

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第1个回答推荐于2017-11-22

瘦肉丸的做法
用料
精肉 300克
淀粉 100克
盐 5克
味精 5克
水 50克
瘦肉丸的做法
先将精肉绞碎(绞肉机)或者绞成肉泥均匀
将盐，味精，加入肉里混合均匀
将淀粉加在肉里混合均匀
水分数次加，混合均匀成肉色状均可
水烧开，将肉丸用刀片或者勺子之类划入锅中，大概20秒出锅就行了
准备汤料，放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，美味的瘦肉丸就做好啦本回答被网友采纳

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