别人送的生鸡蛋 怎么有的鸡蛋蛋黄怎么是凝固的

Question

如题所述

Answer 1

1、有可能混入了人造蛋，人造蛋为一些胶质混合制成，所以比配不好，会有较大弹性，打开之后，便可能出现凝固的现象。
2、可能保存时间过长，如果是家鸡蛋，因为要攒到很多一起卖，所以之前攒的时间较长，可能会出现蛋黄发硬的情况，如果变味变质，不可食用。
3、抱窝蛋，这种情况是向孵化小鸡方面发展，所以会渐渐成熟，里面自然会固化。
4、放在冰箱时间过长，或经过特殊处理，也有类似情况发生。