第1个回答 2024-05-14
1、原因一：鲤鱼的腥腺能分泌氧化三甲胺，当鲤鱼死亡后氧化三甲胺会被不断还原成三甲胺，三甲胺具有浓烈的腥味，因此杀鲤鱼时抽筋是为了减轻鲤鱼的腥味。
2、原因二：鲤鱼的腥腺属于强性发物，所谓发物是指容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物，因此杀鲤鱼将腥腺抽掉可明显减轻鲤鱼的发物性质。
综上所述，杀鲤鱼时抽筋是为了去除腥腺，原因有二，其一是去掉腥腺后能明显减轻鲤鱼的腥臭味，其二是去掉腥腺后能减轻鲤鱼的发物性质，因此杀鲤鱼时往往会将身体两侧的腥腺抽掉。本回答被网友采纳