龙口矿业集团有限公司的组织架构分为党委会、董事会和总经理层三个主要部分。
在党委会中，设有专门负责党务工作的组织宣传部，其中包括新闻中心和党委办公室，以及监察处、工会和团委，共同维护公司党的核心领导地位和员工的权益。
董事会是公司决策的核心机构，设有董事会办公室，负责日常运营管理工作。财务部包括会计服务中心，掌管公司的财务状况；人力资源部负责人力资源管理；资本运营部（产权监管中心）则负责公司资本运作和产权管理。此外，公司还设有发展研究院和技术研究院，前者专注于企业发展策略研究，后者则拥有信息中心，为公司提供技术支持。法律顾问处和审计部（监事会办公室）则保障公司的法律合规和审计监督。
总经理层主要负责日常运营和执行层面的工作。总经理办公室是总经理的直接下属，负责协调各部门工作。财务部、人力资源部分别负责财务管理与人力资源配置。热电处、劳动保障处、基本建设处、经济运行处等则是直接参与公司运营的重要部门，确保生产、安全和经济效益的稳定。安全监察局（安全监督站）负责公司安全监管，教育培训处负责员工培训，房地产管理处（辖土地开发公司）则负责房地产管理和土地开发。外事办公室则处理公司的对外事务，维护公司的国际形象。
龙口矿业集团有限公司（简称龙矿集团）位于山东半岛渤海湾南岸的龙口市境内，是集煤炭、电力、建工、机械加工等为一体的省管国有大型海滨煤炭企业，也是全国唯一一家实施海下采煤技术的煤炭企业，现为山东省人民政府国有资产管理委员会管理的省属大型企业。