焖烧杯怎么用煮面条

如题所述

第1个回答  2022-08-07

  焖烧杯是利用杯子的保温效果将食物焖熟的一种工具,所以如果没有时间煮饭,或者要带饭的人可以放在焖烧杯里烹饪,节省时间又能维持热度,爱吃面条的人也想要焖烧杯煮面条,但是在加入水量以及闷的时间上存在疑惑。那么,焖烧杯怎么用煮面条呢?

焖烧杯怎么用煮面条

  做法一

  食材:荞麦面、沸水、盐

  1. 先用适量100度沸水装入焖烧杯,摇晃一下让焖烧杯感受温度,然后倒出水。

  2. 适量荞麦面,塞满了杯子,再洒入一丢丢盐。

  3. 接下来是倒入沸水,盖紧杯子,将杯子导致在桌子上,等12分钟。

  4. 捞出面,试一下,口感不错。

  做法二

  食材:碱水面条、小葱、生抽、白糖、老抽、花生油

  1. 准备好所有料,小葱洗净切长段,葱白不要弃。

  2. 热锅倒油,先将葱白爆炸至软再倒入绿叶部分。

  3. 将葱爆炸至焦黄色,再倒入生抽、老抽、白糖至起泡便可关火备用。

  4. 将焖烧杯洗净,锅中先倒入煮沸的热水放入面盖上盖子静置5分钟。

  5. 倒掉杯中热水,留面。

  6. 再倒入煮沸水盖上盖子10分钟。

  7. 10分钟后面便煮好了。

  8. 将葱油酱拌于面上,便可以了

  做法三

  食材:西红柿、鸡蛋、盐、糖、淀粉、水、挂面

  1. 头天晚上做好西红柿鸡蛋卤,请随意按自己习惯做,鸡蛋炒好盛出下西红柿加盐下鸡蛋加糖最后加水淀粉勾芡。

  2. 第二天早起把卤热了放进500ml焖烧杯,另带一个750ml焖烧杯。

  3. 午饭时间把挂面抓一把放进焖烧杯,倒沸水,盖好盖子摇,然后放三分钟。期间也可以再摇摇。然后打开盖子,把热水倒出来,面条过凉水。

  4. 滤干水分倒进碗里,把卤打开浇进面条开吃。

自制米粉应注意选材

  对市售米粉过敏或不愿意选择市售米粉的,那就只能自制米粉了。原材上尽量选用营养价值较高的谷类如糙米、小米或黑米等。由于大米在抛光的过程中损失了很多矿物质、维生素和膳食纤维,而糙米是没有经过抛光的稻米,营养价值比大米高,同时对血糖影响较小。小米的营养价值也远高于大米,含有大米中没有的胡萝卜素。黑米营养价值也较高,且含有独特的花青素等植物化学物成分。

  等宝宝对每种谷类都接受以后,可以将几种谷类混合制成米粉,甚至加入核桃、黑芝麻等,当然前提是这些食物都已添加过确认宝宝不会过敏。注意为了让宝宝获得丰富的铁,需要及时添加富含铁的食物,如瘦肉泥等。

  湿米粉是比较新鲜的米粉,湿米粉保存可以放在篮子里放在通风的地方,也可以放在冰箱的冷藏室内,最多只能保存两三天的时间。如果你家宝贝吃的是湿米粉,那么你最好是学会保存的方法,同时注意正确的冲调方式才好哦。

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