有什么办法可以让糯米粉炸出来没那么油？

Question

如题所述

Answer 1

可以进行过滤，也可以让油炸的时间短一些，可以调整油炸的过程，也可以调整糯米粉的浓度，还可以调整油炸的时间。

Answer 2

一定要选择色拉油，然后要控制好油温，油温不要太高，同时也要在炸好之后放在漏勺中控干。要控制好炸的时间，不要炸的时间太长了。

Answer 3

在做之前一定要把糯米用清水浸泡10个小时，这样就可以避免油腻，然后一定要控制火的大小，在炸的时候一定要有小火，在炸的时候要用牙签扎几个眼。

Answer 4

可以加糯米加米饭淘洗干净，然后再用清水浸泡，加入白糖，泡打粉，小苏打，在油炸之后沥干就可以了。

Answer 5

有什么办法可以让糯米粉炸出来没那么油？这种美味的食物是山药糯米棒。虽然这个名字很常见，但看起来很不错。山药糯米条金黄而脆，有点像脆酸奶，但当你吃了它们，你可以看到一个全新的世界！因为甜豆酱的外皮酥脆，再加上里面糯米的质地柔软，看起来会很精致美味。非常适合普通中国人的口味！将山药添加到糯米条中可以最大限度地提高口感水平，而山药很好地健脾健胃，油炸后会更加酥脆。糯米粉如此美味，不炒不煮，作为零食和早餐，放在桌子上的碟子上！山药糯米棒可以作为早餐吃，也可以作为零食。

女儿最贪吃的早餐，前三天两天做，每次做一个盘子都不够吃，贪吃又营养！现在就和我一起做！我们首先处理山药，剥去山药皮并将其切成薄片，然后在锅中用水蒸，然后用勺子或工具将其制成泥。如果你用勺子舀它，蒸的时间再长一点，试着把它彻底煮熟，这样它更容易压榨。在碾碎的山药泥中加入少量糯米粉，然后制成软硬度适中的面团。把面团分成大小均匀的小块，放在一边。

用手把每一条面条拉伸成薄片，然后将适量的豆瓣酱挤进去。用虎口的位置，边旋转边闭合，尽量将接口紧固牢固；然后又圆又长；搓长糯米条先包一层鸡蛋，再包一层淀粉，再包鸡蛋，最后包面包屑；其他一切都井然有序。

锅里多放一点植物油，比平时多煮一点就好了，然后把糯米条放进去，慢慢油炸，油炸至表面金黄酥脆；所以山药糯米就做好了，外面金黄酥脆，里面又甜又软，真好吃，这是我吃过的最好的糯米粉；你必须尝尝食物！糯米棒的皮不应该太薄，因为它很容易开裂。不要用过多的热量烹调，过多的火容易开裂；紫色土豆泥的甜度和平滑度可以根据个人喜好进行调整，可以用糖加糖，也可以用牛奶加平滑。甚至不要加糖，因为糯米团已经有了一定的甜味，但记住要利用蒸好的紫薯，迅速将紫薯削皮成糊状，这样容易捣碎，保持紫薯的原有风味就好了。