第1个回答 2006-11-03
烤着吃!烤半胡状,剥皮吃!!
第3个回答 2019-08-02
1、红薯一次不可吃得过多,可搭配一些白菜、萝卜同吃。
2、蒸煮红薯时,水中稍微放些碱,或放在盐水中浸逃泡10分钟后再蒸煮。蒸煮时间应在20分钟以上,或同米、面、豆类食物同煮,以减少氧化酶。这样就不会引起腹胀。
3、红薯不宜做主食单一食用,可以大米、馒头为主食,辅以红薯。这样既调剂了口味,又不至于对肠胃产生副作用。
4、若单一食用红薯时,可以吃些咸菜或咸菜汤。这样,可以减少胃酸,减
轻和消除肠胃的不适感。
5、红薯不宜和柿子同时吃,以免引起胃柿结石。因为红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,秘柿子中的鞣质
第4个回答 2019-08-05
1、红薯一次不可吃得过多,可搭配一些白菜、萝卜同吃。
2、蒸煮红薯时,水中稍微放些碱,或放在盐水中浸逃泡10分钟后再蒸煮。蒸煮时间应在20分钟以上,或同米、面、豆类食物同煮,以减少氧化酶。这样就不会引起腹胀。
3、红薯不宜做主食单一食用,可以大米、馒头为主食,辅以红薯。这样既调剂了口味,又不至于对肠胃产生副作用。
4、若单一食用红薯时,可以吃些咸菜或咸菜汤。这样,可以减少胃酸,减
轻和消除肠胃的不适感。
5、红薯不宜和柿子同时吃,以免引起胃柿结石。因为红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,秘柿子中的鞣质
第5个回答 2019-12-22
这位朋友想必也很爱吃红薯,同我一样,它是一种非常廉价的养生食品,我介绍几种吃法同你分享一下,不知你有没有这样吃过:
1、大小适中的红薯带皮放微波炉里煮12分钟,中途翻转一下,这样的红薯水分很少,喜欢吃干的可以这样煮,非常方便。
2、红薯煮粥
与糯米、做饭米一起煮,起锅时放糖食用。
3、放在锅里隔水蒸,这样又湿又软,也是一种选择。
4、红薯糖水
那是广粤一带吃法,秋季食用润肺通便,做法简单。
5、红薯羹
红薯去皮切小块翻炒加高汤调味料,水开后勾欠便可。
6、红薯排骨汤
也是南方的吃法,红薯大块、胡萝卜、猪脊骨、蜜枣两粒、水一起煲1.5小时,喝汤吃料,老少皆宜。
7、另外红薯还可加工成淀粉、粉丝、粉皮,贮藏期很长,又可以做成非常美味的菜肴,不过制作有点复杂,如想了解我可再做介绍。
希望你能享受到烹饪红薯带来的乐趣,也希望你健康平安,也希望你支持我一下!谢谢!