第1个回答 2006-11-03
烤着吃！烤半胡状，剥皮吃！！
第3个回答 2019-08-02
1、红薯一次不可吃得过多，可搭配一些白菜、萝卜同吃。
2、蒸煮红薯时，水中稍微放些碱，或放在盐水中浸逃泡10分钟后再蒸煮。蒸煮时间应在20分钟以上，或同米、面、豆类食物同煮，以减少氧化酶。这样就不会引起腹胀。
3、红薯不宜做主食单一食用，可以大米、馒头为主食，辅以红薯。这样既调剂了口味，又不至于对肠胃产生副作用。
4、若单一食用红薯时，可以吃些咸菜或咸菜汤。这样，可以减少胃酸，减
轻和消除肠胃的不适感。
5、红薯不宜和柿子同时吃，以免引起胃柿结石。因为红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，秘柿子中的鞣质
第4个回答 2019-08-05
1、红薯一次不可吃得过多，可搭配一些白菜、萝卜同吃。
2、蒸煮红薯时，水中稍微放些碱，或放在盐水中浸逃泡10分钟后再蒸煮。蒸煮时间应在20分钟以上，或同米、面、豆类食物同煮，以减少氧化酶。这样就不会引起腹胀。
3、红薯不宜做主食单一食用，可以大米、馒头为主食，辅以红薯。这样既调剂了口味，又不至于对肠胃产生副作用。
4、若单一食用红薯时，可以吃些咸菜或咸菜汤。这样，可以减少胃酸，减
轻和消除肠胃的不适感。
5、红薯不宜和柿子同时吃，以免引起胃柿结石。因为红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，秘柿子中的鞣质
第5个回答 2019-12-22
这位朋友想必也很爱吃红薯，同我一样，它是一种非常廉价的养生食品，我介绍几种吃法同你分享一下，不知你有没有这样吃过：
1、大小适中的红薯带皮放微波炉里煮12分钟，中途翻转一下，这样的红薯水分很少，喜欢吃干的可以这样煮，非常方便。
2、红薯煮粥
与糯米、做饭米一起煮，起锅时放糖食用。
3、放在锅里隔水蒸，这样又湿又软，也是一种选择。
4、红薯糖水
那是广粤一带吃法，秋季食用润肺通便，做法简单。
5、红薯羹
红薯去皮切小块翻炒加高汤调味料，水开后勾欠便可。
6、红薯排骨汤
也是南方的吃法，红薯大块、胡萝卜、猪脊骨、蜜枣两粒、水一起煲1.5小时，喝汤吃料，老少皆宜。
7、另外红薯还可加工成淀粉、粉丝、粉皮，贮藏期很长，又可以做成非常美味的菜肴，不过制作有点复杂，如想了解我可再做介绍。
希望你能享受到烹饪红薯带来的乐趣，也希望你健康平安，也希望你支持我一下！谢谢！