第1个回答 2014-04-25
能。 西瓜皮中含有多种酶成分,可促进脂肪和黑色素的分解,因此既美容又减肥。 原料: 西瓜皮 蒜茸 鸡精 白糖 盐 香油做法: 1)西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块。 2)将西瓜皮加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油,搅拌均匀后就可以了。 Tips: 1)一定要留一下红瓤哈,这样比较漂亮滴! 2)传说中,这道菜是润肤美容佳品,不但可以减肥,还可以消除色斑和粉刺,使皮肤靓丽洁白。因为西瓜皮中含有多种酶成分,呵呵,可以促进脂肪和黑色素的分解。西瓜皮的清热解暑作用比西瓜瓤更好。西瓜皮味甘性凉,晒干后的西瓜皮可制成中药“西瓜翠衣”,具有良好的清热解毒作用,常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、泌尿系感染等多种疾病。新鲜的西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外,还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质,同样具有清热、解毒、利尿、降血压的作用,对水肿、肾炎、烫伤、浮肿等疾病有良好的辅助治疗作用.夏季高温时节,人们常因暑热而出现心烦口渴、目赤、咽喉肿痛、小便量少、色黄等不适。患者可取西瓜皮200克,洗净切碎,银花9克洗净。将二者一起放入锅内,加水适量,大火煎煮30分钟,用纱布过滤取汁,加入白糖30克制成“翠衣银花饮”饮用。此外,西瓜皮还具有较好的解酒作用,盐渍瓜皮拌以糖醋可以醒酒解毒这里再给介绍几种简单的瓜皮吃法,不妨一试一;1.削去青皮,将其切成小方块或细丝,加上盐、酱油、糖等佐料,与辣椒同炒,清脆、香甜、可口2.将去皮切成的小块或瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、做成的汤不仅色味俱佳,还能消暑利尿3.把去皮后的瓜皮切成细长小条,用食盐腌2—3小时后,将盐水沥出,再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌,即可食用4.将去青皮的瓜皮切成薄片放在碗里,上铺火腿片,加上调料上锅清蒸,味道鲜美,清香四溢。 二;配 料: 主料:莲藕、西瓜皮 调味料:橙汁、盐、白糖 ·操 作: 1. 西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。 2. 莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。 3. 将瓜条、藕片分别在开水中焯一下,取出沥干水分。 4. 在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。 提示:西瓜皮与莲藕不要同时焯水,因为质地不一样,莲藕焯好了,西瓜皮就容易焯软。本回答被提问者采纳