第1个回答 2022-07-02
我们在看飞鹤星飞帆奶粉的营养配比中发现除了比较常见的opo结构脂，生牛乳，核桃油，叶黄素等，还有一种成分特别的标注了出来，叫做水解乳清蛋白。那么水解乳清蛋白为什么会成为飞鹤星飞帆的卖点呢？飞鹤星飞帆水解乳清蛋白是什么意思呢？
一般来说，牛奶里面的蛋白质属于大分子蛋白，对于一些对牛奶过敏的宝宝来说，这种大分子的蛋白很难以被吸收，这个时候水解乳清蛋白就起到了作用，但是飞鹤星飞帆奶粉的里面的水解乳清蛋白含量比较少，不适合对牛奶过敏的宝宝喝。另外，乳清蛋白质是在制作奶酪的过程中出现发亮的液体，这种蛋白与牛肉和大豆里面的蛋白相比更加的高级，更加的出众，里面含有丰富的人体肌肉合成最适合的多种氨基，所以乳清蛋白是比较优质的蛋白质。
水解乳清蛋白是指将大分子的乳清蛋白通过蛋白酶和水解蛋白技术分割成小分子蛋白，使其在体内更容易被吸收。它是采用了多种过滤技术，去除了乳糖和脂肪，还有碳水化合物等物质，得到浓缩的乳清蛋白，然后继续过滤得到分离的乳清，再通过分解过滤干燥等技术得到水解的乳清蛋白。所以飞鹤星飞帆奶粉使用了优质的蛋白质，可以让奶粉中营养物资在宝宝的体内得到更好的吸收。