第1个回答 2017-03-22
白兰瓜:白兰瓜呈青白色，切开后一股酒香扑鼻，果肉呈瓜汁浸润后的深绿色，入口后非常的甜，并有点刺激舌头，但不象菠萝那么火爆持久，更不要什么盐水浸泡。近些年又推出了叫做“黄河密”的新品种，通体金黄,里面还是一样，而且内蒙一带也有引种，产量很大，外地经常看到。
吊蛋子:外表看来就象一个经年生锈的铁球，表面斑驳陆离，貌似故宫的门环，它也是一种瓜类。虽说面目狰狞，可它的果肉呈细腻的金黄色，往往给食者一个意外的惊喜，口感和果肉颜色与哈密瓜颇为相似，二者的主要区别在于外表－－哈密瓜是椭球形的。
籽 瓜: 籽瓜外形跟西瓜差不多，不过瓜纹较淡。它的瓜籽很多，每个都有一般西瓜籽数倍大，且中央有个白斑。它是制作零食瓜子的最好原料，兰州每年有大量籽瓜籽输往外地甚至出口，当然本地也有高质量的成品，在国内食品超市内你会经常看到许多种类。
冬 果:冬果是一种梨，一种很大的梨，一种金灿灿的梨，一种又酸又甜的梨。冬果梨通常有一两斤重，通体明黄色，肉白细腻多汁。冬果梨秋天从树上摘下时可不是这样┈┈绿皮，果肉又粗又酸，跟野梨一样，除了个头大点。但是，窖藏数月，再于冬天上市时（故称冬果)。 还有一种与其相关的兰州小吃，叫做热冬果。即把整个冬果与冰糖在铁锅里炖，直至褐色。用小碗盛着以瓷勺进食，甚是美味，并且有润肺止咳之功效。
软儿梨:软儿梨的吃法很别致，准备一碗清水，将其浸泡其中，等上一刻钟，取出敲开它外面的冰甲，揭了皮，就可享受其柔软酸甜的果肉了，虽说色香味缺乏第一项，但好吃的最终还要靠口鼻下定论。 在浸泡之前，软儿梨一点都不软，由于它里面的果汁全部结为冰茬，故坚硬无比。
还有什么安宁的白粉桃啊，青白石的早熟梨啊等等。。。