芹菜饺子芹菜用焯水吗

Question

如题所述

Answer 1

芹菜饺子芹菜用焯水。芹菜包饺子要焯水，可以去除芹菜中的草酸，防止草酸钙的形成，以免影响身体健康。芹菜是一种常见的蔬菜，原产于地中海沿岸，在全球范围内广泛种植和食用芹菜富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素（如维生素A、维生素C、维生素P和多种B族维生素）以及矿物质（如钙、磷、铁）等成分，芹菜的食用部分主要是茎和叶，口感脆嫩，味道清香，芹菜既可以生吃，也可以烹饪成各种菜肴，如炒芹菜、芹菜拌豆腐、芹菜馅饺子等。