第1个回答 2022-08-20
白萝卜含有大量的活性酶，能促进胃液分泌，提高宝宝的消化能力，缓解宝宝积食的症状。牛肉是优质的铁元素来源，可以补充人体所需的铁元素，预防孩子出现缺铁性贫血。
所需食材如下：
1.白萝卜70g
2.胡萝卜30g
3.西兰花20g
4.牛肉50g
5.淀粉适量
6蛋清适量
烹饪步骤如下：
步骤一：
准备以上所需食材。
步骤二：
白萝卜和胡萝卜洗净用刮刀去皮刨成丝备用。
白萝卜：含有淀粉酶，芥子油和粗纤维，能加强食欲，缓解宝宝积食的症状，增强肠胃蠕动以及止咳化痰的功效。
胡萝卜：含有多种其他的维生素，比如维生素b1、维生素b2、花青素，同时胡萝卜，还含有一些矿物质，比如钙、铁、铜、锌等物质，具有促进肠道的蠕动，加快排便，防止便秘等功效。
步骤三：
西兰花焯水切碎备用。
西兰花营养成分中含有铁元素。对于缺铁性贫血的患者，适当吃西兰花。有很好的补充铁元素，缓解症状的作用。
步骤四：
西兰花，白萝卜，胡萝卜，牛肉加入面粉搅拌均匀。
牛肉是优质的铁元素来源，可以补充人体所需的铁元素，预防孩子出现缺铁性贫血。
步骤五：
将面糊揉成丸子状，放入锅中蒸15分钟左右。
步骤六：
蒸熟后放入提前准备好的盘子中，将丸子放置微凉，就可以给宝宝吃啦！这样做的丸子宝宝、大人都爱吃。