九曲红梅历史溯源

如题所述

第1个回答  2024-09-02

九曲红梅茶,源于福建武夷山的九曲溪,已有百余年的生产历史。太平天国期间,福建武夷农民迁移至灵山,开始种粮、栽茶,其中一些农民擅长制作红茶,所制红茶被杭州茶行收购。九曲红梅茶是浙江省名茶之一,以其独特的外形、色泽和功能受到认可,可与安徽祁门红茶相媲美。然而,在1937年日寇侵华期间,杭州沦陷,九曲红茶市场萎缩,茶农生活艰难,茶园荒芜。


解放后,农民组织起来,进行合作化,垦荒辟新,引进新茶种,建立专业队,加强管理,购置机械,九曲红茶生产得到发展。至80年代,周浦地区生产茶园面积达到3000余亩,红茶产量达100多吨,但茶价低廉,效益不高。随着市场经济的发展,西湖龙井茶声誉提高,效益增加。90年代初,该镇实施“以红改绿”的茶类结构调整,红茶产量减少,茶价仍不能上浮,导致茶园荒芜继续增加,茶叶专业队解散,加工茶厂关停。


本世纪初,农业生产进入新阶段,特色产业发展明显,农产品向高质量转型。市人大常委会通过《杭州市西湖龙井茶基地保护条例》,茶区列为西湖龙井二级保护区,为九曲红茶注入活力。然而,茶区缺少一家产供销一体化、农工商一条龙、科教文一起上的茶叶龙头企业,导致茶园管理水平低下、良种更新滞后、加工工艺不尽规范、宣传促销缺乏新意等问题。地方党委、政府重视茶叶生产,注册“九曲红梅”商标,举办比赛、参展参评、抽样送检、实施项目、媒体宣传等方式扩大影响。同时,引进外地企业建立示范基地,实行“龙头+基地+农户”的经营模式,形成市场牵龙头、龙头带基地、基地联农户的发展格局,走优质、高产、高效的茶叶产业化之路,已初见成效。


扩展资料

九曲红梅简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳。大坞山高500多米,山顶为一盆地,沙质土壤,土质肥沃,四周山峦环抱,林木茂盛,遮风避雪,掩映烈阳;地临钱塘江,江水蒸腾,山上云雾缭绕,适宜茶树生长和品质的形成。

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