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鳕鱼香辣怎么做才好吃 如何做香辣鳕鱼
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第1个回答 2024-07-08
1、材料:鳕鱼2条、香菜少许、盐适量、白砂糖适量、蒸鱼豉油适量、白胡椒粉适量、熟白芝麻适量、孜然粉适量、孜然粒适量、粗辣椒粉适量、细辣椒粉适量、蚝油适量、葱段适量。
2、将上述除蒸鱼豉油外的所有调料放入碗里。
3、起油锅下入葱段爆香然后将热油倒入装满调料的碗里。
4、将将酱汁淋入鱼身上上锅蒸15分钟出锅撒上香菜。
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1、材料:
鳕鱼
2条、香菜少许、盐适量、白砂糖适量、蒸鱼豉油适量、白胡椒粉适量、熟白芝麻适量、孜然粉适量、孜然粒适量、粗辣椒粉适量、细辣椒粉适量、蚝油适量、葱段适量。2、将上述除蒸鱼豉油外的所有调料放入碗里。3、起油锅下入葱段爆香然后将热油倒入装满调料的碗里。4、将将酱汁淋入鱼身上上...
悬赏求
香辣鳕鱼
的做法!
答:
1.
鳕鱼
洗净,切成块 2.葱、姜、干辣椒,都切成段 3.那个小碗,碗里倒入料酒、酱油、醋、糖、葱、姜、干辣椒 4.起锅,多倒入点油,倒入鳕鱼翻炒 5.把锅内的鳕鱼都翻炒均匀,炒2-3分钟 6.倒入,刚才调好的一碗料汁,翻炒均匀 7.加入白开水,水量没过鱼,煮开后,撇去浮沫,炖煮15-20分...
香辣鳕鱼
块做法步骤
答:
1、
鳕鱼
150g,红辣椒1个,小红尖椒2个,蒜3瓣,姜1小块,辣椒酱1大勺,盐少许,鸡精适量。2、鳕鱼洗净、切块,姜蒜去皮,辣椒洗净。3、锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜、辣椒末爆香。4、闻到香味后放入辣椒酱。5、炒匀后放入鳕鱼块。6、继续翻炒3分钟,放入切片的红辣椒。7、加入盐和鸡精...
香辣鳕鱼
的家常做法
答:
01 取一条
鳕鱼
,解冻后,把鳕鱼肚子里的杂物清理干净。将鳕鱼头去掉后,用刀将鳕鱼肉剔下,冲洗干净。02 将剔下的鳕鱼肉切成小块,放在盆中,向盆中加入葱、姜、蒜段,半勺盐和一勺料酒,腌制20分钟,备用。03
香辣鳕鱼
块
怎么
烹饪更下饭?
答:
根据个人口味调整盐的量,翻炒均匀,让鳕鱼块更加入味。最后,撒上葱花,翻炒几下即可出锅。小贴士:炸鳕鱼块时,不要翻动太频繁,以免破坏鳕鱼块的形状。炒制时的火候不宜过大,以免烧焦调料,影响口感。可以根据个人口味添加一些其他调料,如豆瓣酱、辣椒酱等,增加风味。这样烹饪出来的
香辣鳕鱼
块色泽...
香辣鳕鱼
最正宗的做法
答:
首先,选择新鲜的鳕鱼块是制作
香辣鳕鱼
的关键。新鲜的鳕鱼肉质细嫩,口感更佳。将鳕鱼块洗净后,用厨房纸巾吸干水分,然后腌制入味。腌制时可以使用盐、胡椒粉、料酒等调料,腌制时间最好在20-30分钟,这样鱼肉可以更好地吸收调料的味道。接下来,准备香辣调料。香辣调料可以根据个人口味进行调整,但一般...
鳕鱼怎么弄好吃
答:
<
香辣鳕鱼
> 1. 材料:超市买的冰冻鳕鱼块,麻椒十数粒,干红辣椒十颗剪段,姜一小块蒜四五瓣拍 碎切粒,小香葱切粒。2. 刮去鳞片,捎带着把脊椎中间的白色线状骨髓拽出来。一块鱼肉分割成六块。3. 座锅倒油,跟平常炒菜的油差不多就行,小火热油,六七成热时爆香姜蒜,再下麻椒和干红...
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