芥菜青菜苦菜是一种吗

如题所述

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第1个回答 2014-03-10

不是的

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叶用芥菜有哪些类型和品种?答：叶用芥菜，亦称青菜、苦菜、辣菜、春菜，种类繁多，包括大叶芥菜、花叶芥菜、瘤柄芥菜、包心芥菜和分蘖芥菜等。以下是各类型中的一些品种：1. 大叶芥菜 - 光榔菜：广西南宁品种，叶倒卵圆形，叶面有褶皱，叶色灰绿，适合煮食、炒食或加工腌制。- 二月青：四川宜宾品种，有白叶和青叶两种，叶椭圆形...

这种植物的学名是什么?答：花叶苦菜属十字花科，芸薹属，直根系，是芥菜的一个亚种。又叫云南苦菜、云南小苦菜、小青菜等。云南地区把青菜叫做苦菜，属“云南十八怪”之一，“青菜喊苦菜”。云、贵、川地区叫的青菜和北方叫的青菜有所不同；北方叫的青菜指的是青叶小白菜，油菜、青梗菜一类。云贵川地区叫的青菜是绿叶蔬菜类，...

油菜是什么蔬菜?答：油菜，又称苦菜、凉菜、白菜、芥菜、酸菜、佛手菜等，是十字花科芸薹属的蔬菜。它主要在春夏季节成熟，5月左右是它的主产区，主要分布在甘肃、青海、内蒙古等省份。油菜是一种一年生或多年生的草本植物，植株高度大约在30到90厘米之间。它的全株无毛，包括基生叶和茎叶。叶片呈宽倒卵形，花序为总状顶生...

青菜的人工种植方法青菜的人工种植方法是什么答：1、青菜是十字花科芸苔属一年生草本植物，国内各地都有栽培，各地都有不同的青菜品种，贵州叫青菜，云南叫苦菜，其他地区叫芥菜，青菜就是叶用芥菜。青菜是制作酸菜和盐菜的好材料。2、播种时间：各个地方播种时间不尽相同，一般播种期在10-11月。南方地区四季都可以播种，主要以秋播为主，北方地区在...

云南苦菜是什么蔬菜答：这类野生蔬菜都统称为苦菜，和云南人所说的苦菜有很大区别。3、云南、贵州和四川等地喜欢把青菜统称为苦菜，但他们所说的青菜和北方不同。北方人喜欢把所有的绿叶蔬菜都称为青菜，或专指青叶小白菜，但云贵川地区所说的青菜是指芥菜类的绿叶蔬菜。所以，云南苦菜是指所有芥菜类的绿叶蔬菜。

带苦味的大叶青菜是什么菜答：带苦味的大叶青菜是大叶芥菜，芥菜吃起来有苦味。该品种叶大、纤维少、质细嫩、口感清甜，鲜食、腌制都具有独特风味。用大叶芥菜泡制的酸菜，最为人熟悉。是酸菜鱼、系列酸菜汤的必需调料。芥菜是一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，基生叶及茎生叶大，仅下部具裂片，边缘具...

青菜有哪些品种答：青菜有很多品种，以下是其中一些常见的品种：1. 白菜：常见的青菜品种之一，具有大叶、白色、圆球形状。2. 生菜：叶子较薄且柔软，通常用于制作沙拉。3. 芥菜：具有辛辣味道，富含维生素C和钙。4. 菠菜：叶子绿色且扁平，富含铁和维生素A。5. 莴苣：叶子较大且带有苦味，通常用来制作凉拌菜或炒菜。6...

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