我想请问各位大侠,这种东西的学名是什么?都有哪些营养价值?除了泡成咸菜还有哪些吃法?

有种咸菜是用一种叫做"地螺"的植物泡的,嚼起来咯吱咯吱的,那种地螺没被泡前是白色的,大概小拇指那么长,两头是尖的,中间是一节一节的，象螺丝一样,
非常想知道,现在我家里就有一斤新鲜的,我不想把它们泡成咸菜,请问还有什么其它做法?急哦~~要不然它们就干了..呵呵
谢谢朋友回答,但不是jiao头,jiao头我知道的,这个地螺比较细,就象小拇指那么细,两头尖,中间有好几截

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第1个回答 2006-12-25

是叫头吧 JIAO字库里没有草头下面一晶
可以把它切成片凉拌着吃

第2个回答 2006-12-25

我们这里叫“洋生姜”。它只有做泡菜，新鲜的不好吃。

第3个回答 2006-12-25

宝塔菜本回答被提问者采纳

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