米糕怎么做赶紧进来看，松软Q弹不粘牙，米香浓郁，好吃不上火

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第1个回答 2020-11-27

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米糕怎么做?答：第一步：准备好所用的食材，分别称重好重量，蜜红豆没有的也可以用葡萄干代替，或者不放也可以。纸膜放入蛋糕连模里，或者直接用硅胶的小蛋糕模都可以。第二步：把粘米粉和泡打粉一起放入玻璃碗里，搅拌混合均匀。第三步：把纯牛奶倒入，混合后的粉里。第四步：把清水倒入混合好的粉里，最好是边倒...

不出门也能吃到的大米糕怎么做,松软香甜,简单易学呢?答：提前准备好多个小碗，把碗上用刷子刷一层植物油防粘，把搅好的面糊倒进小碗中，七分满就行了，倒完了，把小碗端起来震两下，把下面的汽泡震出去，上边后放几个蓝莓干或是蓝莓干，放入锅里，隔水蒸四十分钟，再焖五分钟，绵软香甜的大米蒸糕就做好。略微晾凉后，用刮板沿边沿刮一下，取下大米...

松软香甜的大米糕答：米糕有两种,一种纯大米做的,一种是加了面粉的,加了面粉更松软,不加面粉米香味更浓。食材:大米260g,面粉100g,清水230ml,白糖40g,酵母粉3g做法:1、大米用清水浸泡10个小时左右,清洗两遍后加清水230ml打成米浆,加入面粉100g,白糖40g和酵母粉3g拌匀后盖保鲜膜发酵1.5小时左右。2、发酵好的米浆再搅打一下,倒入...

大米糕正确做法,不加面粉,不加泡打粉,香甜软糯,比米饭好吃答：2.浸泡到大米用手一碾就碎就可以了。淘洗干净，沥干水。另加入120毫升的温水、3克酵母、25克白糖。搅拌均匀。白糖量根据个人的口味来增减，温水可以换成纯牛奶，这样就是奶香味的米糕了。3.放入料理机或者破壁机中，搅打成米糊，倒入到碗中。盖上一张保鲜膜，让它开始发酵。豆浆机之类的都可以使用...

大米不蒸米饭,做成米糕,软糯香甜易消化,教您方法,好吃不粘牙答：这样不仅好脱模，还软糯Q弹，一点不粘牙。蒸米糕做好了，记住几点：首先大米要浸泡到可以轻轻碾碎的程度，切不可没泡到位就打成浆。其次发酵时要发到位，记住判断方法，观察米浆表面的气泡变化，气泡变得很密集，而且有淡淡的酸味才可以。最后要记住二次醒发，不要第一次发酵后直接蒸，否则容易失败。

米糕怎么做,香甜绵软,轻松脱膜,孩子吃不够呢?答：第一步把粘米粉、普通面粉、发酵粉、白砂糖一起放进盆里。第二步倒进350mL左右冷水，水还可以分批加进来。不一样的面粉，吸水量不一样，应适当的调整哦。第三步用打蛋器把面糊拌和成并没有颗粒情况，如下图，面糊拌和好之后，大约比酸牛奶稍更粘稠一些，提到打蛋机，掉落纹理不容易立刻消退。随...

米糕的制作过程是怎样的答：焖上3分钟即可。11、从锅中取出，稍微晾凉后，脱模。12、成品图。蓬松暄软的大米糕，不黏牙不回缩，好吃不上火，简单好操作。友情提示：1、蒸米糕的时候，需要凉水上锅蒸。2、白砂糖的量，可根据个人口味增加或减少。3、如果你不喜欢放灰枣，可以放上自己爱吃的任何干果，自己喜欢的就行。

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