如题所述
荠菜中含有丰富的橙皮苷，具有杀菌抗病毒的作用，而感冒大多是由于病毒导致的，因此经常饮用一些荠菜泡水可以预防感冒。
荠菜中含有一种二硫酚硫酮的成分，具有防癌抑癌的作用，因此日常饮用一些荠菜泡水可以防癌抑癌。
荠菜中含有丰富的纤维素，可以促进肠道的蠕动，具有润肠通便的作用，要是将泡水的荠菜一起食用下去，效果更好。
荠菜具有类似麦角的作用，会刺激子宫收缩，便于生产，因此在孕妇生产的时候，喝一些荠菜泡水具有促进生产的作用。