在犹太教中，最重要的经典是《希伯来圣经》（也称《塔纳赫》），分为《托拉》（摩西五经）、《先知书》和《圣录》共24卷。《托拉》为犹太教的核心，其后是《塔木德》，详尽解释了“613条诫律”。《米德拉什》则提供了进一步的阐释和评注。犹太教典籍多是解释性质，不同编纂时期和地域有交叉评注的现象。
《塔木德》源于罗马帝国毁灭后，犹太学者编纂的密释纳和后续的Gemara，它们保存了犹太教的传统和信仰准则，如13条基本教义，强调创造主、律法和救赎等核心理念。犹太教强调对上帝的敬畏与律法的遵行，以及通过学习和祈祷来侍奉神。节日如逾越节、住棚节等是重要的宗教活动。
在犹太教中，个人身份的确认与割礼有关，死后也有特定的仪式。饮食方面有严格的戒律，如禁止混合奶与肉、禁止某些食物等，这些诫命旨在培养个人的道德自律。宗教活动主要在家和犹太会堂进行，包括每日三次祷告，会堂的仪式由专职的信仰教导者主持，如司会或教师。关于宗教脱离等严肃问题，由宗教法庭处理。
光明节，也称哈努卡节，纪念犹太人反抗异教统治的历史事件，节日持续8天，点燃蜡烛象征着对信仰的坚守和纪念。不同派系对犹太律法的遵守程度有所差异，但都体现了犹太教的传统和精神。
犹太教（Judaism）是世界三大一神信仰中，最早而且最古老的宗教，也是犹太民族的生活方式及信仰。犹太教的主要诫命与教义，来自托拉（托辣），即圣经的前五卷书。托拉，英文：Torah。托拉广义上指上帝启示给以色列人的真义，亦指上帝启示给人类教导与指引。狭义上指《旧约》的首五卷（犹太人不称旧约），又称律法书或《摩西五经》即《创世纪》、《出埃及记》、《利未记》、《民数记》和《申命记》。