第1个回答 2020-09-30
做馒头话首先发面的一步也很重要，方便的时候面要和的软一些，然后去行发三个小时，看到满面理应行发到全都是蜂窝状的时候就可以了，然后去揉馒头排气，然后把馒头揉好了之后要放在那儿再行，看到馒头又变胖了，之后再上锅蒸，蒸好了之后，不要马上开盖儿，然后要把馒头们五分钟之后再开盖，这样做出来的馒头松软
第2个回答 2020-09-30
家里做馒头要用温水和面，然后把面搅拌成絮状，揉成光滑的面团而放在一个容器里，上面盖上保鲜膜兴揉成光滑的面团而放在一个容器里，上面盖上保鲜膜兴发。醒发后，这样做出来的馒头，松软可口特别好吃。
第3个回答 2020-09-30
你可以首先用我们的面粉进行搅拌均匀，最后再加点点鸡蛋放在里面，这样的话吃起来的时候还是比较松软的，而且味道也比较不错。
第4个回答 2018-09-02
馒头是很常见的一种主食，好多的家庭都会做，但是并不是每个人做的都是一样的好吃，有时候我们看到馒头店里面卖的馒头，特别的白，而且又松又软，还有微甜的味道。其实我们自己家里也可以做出这样的馒头，甚至比馒头店里面更加的好吃，首先我们要选择精良的面粉，在的就是酵母，如果想要馒头更加的好吃，我们还可以添加馒头改良剂，以及泡打粉之类的发酵剂，最重要的是发酵的时间以及馒头成型后静置发酵的时间还有蒸制的时间都要精准的把握，这个根据季节时间不同，受温度的影响很大，需要在生活中自己慢慢的摸索，总结经验
第5个回答 2020-09-30
首先用把酵母粉化开 ，放点儿 再放点儿白糖 ，放一个鸡蛋 ，把面放里面揉成一个团 ，发酵到两倍大 是在做馒头 ，做出的馒头特别柔软好吃