原因：
银的氧化其中一个重要因素是银离子与硫离子之间有很大的亲和力，容易产生化学反应，反应的结果是银表面产生了硫化银，因为硫化银是灰黑色的，所以随着硫化银的增多，白银表面颜色便逐步由白色变黄变灰最后变黑。银生锈：4Ag+O2=2Ag2O 2Ag+S=Ag2S
解决办法：
1、可在清水中加入苏打粉然后清洗擦拭
2、使用擦银布、擦银膏擦拭。
3、 用软布沾些牙膏搓洗银壶、再用清水洗干净，以棉布擦拭干净。
4、浸泡洗银水，再用清水洗干净，以棉布擦拭干净，使其保持干燥即可。但建议尽量少用洗银水，因为洗银水为化学的产品，是利用洗银水本身的腐蚀性来清洁银饰，长久使用下会对银饰品造成伤害。
扩展资料：
作用
一、消毒、杀菌
古代人们常用银制品来试毒，而这是其他金属玉石无法做到的。关于银可以验毒的说法，实际是不够科学的。因为古人所指的毒，主要是指剧毒的砒霜，即三氧化二砷，古代的生产技术落后，致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物，这是导致银变黑的主要原因。
银不能检验所有的毒，却能杀菌消炎，用银餐具盛放食物不易发酵发酸，对健康有好处。
二、净化水质
银离子杀菌能力特别强，能够杀灭细菌，净化水质，每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子，便可使水中大部分细菌致死。其原理是，银在水中可形成带正电荷的离子，能吸附水中细菌，并逐步进入细菌体内，使它的催化剂-_系统封闭、失活，使细菌失去代谢能力而死亡。
所以，用银作碗、筷使用于日常生活中仍是大有好处的。
三、消炎
有关银在医学上的使用可追溯到公元前。古人很早就知道银有加速创口愈合、防治感染的作用。例如，银化合物可治疗烧伤包敷伤口，穿耳洞之初佩戴银耳环还可以消炎消肿等。
四、去湿
《本草纲目》中记载，银具有“安五脏、定心神、止惊悸、除邪气”的功效，其中《本草纲目》上讲的除邪气，必不是指什么妖魔鬼怪，而是指风邪入侵，比如风湿，以及体内的热毒。
五、防腐保鲜
用银器存放食物，能防止细菌生长，延长食物储存期。我国很多地区的少数民族都喜欢用银器盛放食物，使食物长时间保持新鲜美味。
参考资料：百度百科-银