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玉米糁咸窝窝头做法大全集
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第1个回答 2019-11-24
1.
准备食材,玉米面、糯米粉、白糖、核桃仁
2.
将玉米面和糯米粉混合在一起
3.
加热水拌匀放入白糖揉成面团
4.
将核桃仁与揉好的面团混合在一起
5.
面屯分成几个小块,将小面团搓圆,将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑型,使其成为中空的锥形
6.
放入锅中,隔水蒸15分钟
烹饪技巧
1、玉米面最好用细面,面中不能有颗粒;
2、和面时宜用热水,最好不要用冷水。
第2个回答 2020-02-20
材料
自发粉,玉米面,马齿苋,鸡蛋2个,盐,酵母
做法
1.将马齿苋摘干净放入清水中加入少许盐泡半个小时。半个小时后用水冲洗干净沥干水份备用
2.将马齿苋剁碎,加入自发粉和半碗温开水一起搅拌。搅拌均匀之后盖上保鲜膜,在阳光下晒半个小时。目的是让面粉自然发酵
3.半个小时以后取出保鲜膜,加入玉米面粉再次搅拌,打入两个鸡蛋放入少许酵母,再次搅拌均匀之后盖上保鲜膜再次阳光下发酵20分钟
4.发酵好之后,打开保鲜膜,拿起面团在手中馔成团,用拇指在中间按下个坑
5.蒸锅下铺上半湿屉布,馔好的窝窝头放入蒸锅中。蒸30分钟。(蒸锅底部加水提前预热10分钟,在向上放入蒸屉)蒸出锅后就可以吃了
相似回答
玉米糁窝窝头怎么做
的
答:
1.将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,在窝窝内加入拌好的馅子
,撮窝窝的上边缘,逐渐团成圆团,上笼蒸熟即成。2.如果觉得干吃很噎人,可以做一道窝窝头汤。方法如下;A.西红柿炝锅后加入清水烧开;B.放入虾皮和紫菜及少量绿菜叶;C.调入盐、鸡精即可出锅。做法二 1....
玉米糁
子
窝窝
的
做法
答:
玉米窝窝头
的做法 将酵母用温水溶化,用酵母水来和面,将面水初步混合,然后用手揉成面团,和到盆光手光面光即可 盖上一块湿布,放温暖处醒发到1.5倍大即可。一般夏天需要1个小时,春天需要2-4个小时 将面团取出,案板上撒上干面粉,将面团排空气体搓成长条,用刀分割成30-40克左右的小剂子备用 ...
玉米
面
窝头
的
做法
窍门
答:
1、把
玉米
面倒入大一点的碗中,加入沸水,一边倒入一边用筷子搅拌成面穗;2、然后把面粉倒入,如果太干,可以适当的加点清水,揉成光滑的面团;3、面板上撒上一些干面粉,把面团放在案子揉成长条,分成小面剂子;4、取一个小面剂子在手掌心揉圆,用大拇指插入面团的中间、其...
的
做法
,
玉米窝窝头怎么做
好吃,玉米窝窝头的家常做法
答:
糯米粉200克,
玉米
粉100克,白糖50克,清水适量 做法 1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心,捏成小
窝窝头
4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入...
窝窝头
的
做法
视频时间 01:00
玉米糁窝窝头
的
做法
答:
就是把
玉米糁
里面加水,然后和成
窝头
状,在锅上蒸一下就可以了,这个做法是非常的简单的
玉米糁
能做
窝窝头
吗
答:
可以做馒头:1.所需原料,面粉,
玉米糁
,酵母 2.加入适量的水和成面团,放到温暖处发酵 3.发酵好后放到案板上揉匀,下成大小合适的剂子 4.用自己的方法揉圆,饧10分钟 5.放入蒸锅大火蒸20分钟
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