熬酱大骨没有甜面酱怎么办

Question

如题所述

Answer 1

熬酱大骨没有甜面酱怎么办？一、去超市采购；二、用各种购物app、购物小程序等购买送到家；三、用其他豆瓣酱代替，没有的话直接用红酱油；四、可以直接点外卖酱大骨送到家开吃 ！

Answer 2

可以用番茄酱
食材与明细：猪小排一斤 葱段一棵 姜片5片 红糖2勺 番茄酱2勺
老抽一勺 生抽1勺 料酒适量 八角2颗 桂皮适量
1. 猪小排切段。2. 水中加入2片姜片，一勺料酒，水开后下排骨焯出血沫。盛出待用。3. 提前将料汁做好：红糖、番茄酱、生抽、老抽。4. 锅内放油，炒香八角。5. 倒入葱姜翻炒几下后倒入排骨。6. 中火煎至两面金黄后倒入开水，迈过排骨。7. 倒入料汁。8. 滚开后，改小火闷40分钟，期间要翻炒几次，以免粘底。9. 最后，大火收汁，撒少许白芝麻。