第1个回答 2022-07-10
记得前几年,“网红”和“种草”这两个词还没出来的时候,大家听闻某种街边小吃卖得很好,就会一窝蜂的跑去尝试这种小吃,然后许多小摊贩就跟风做小吃,可是没过多久,这些小吃又都消失不见了。
在这里,就介绍几样那些年突然爆火,又突然销声匿迹的街边小吃,看看你还记得它们吗?
街边小吃
1、掉渣饼
掉渣饼特别香,把带有肉末的酱料涂在烧饼外面,让烧饼别有一番风味,既有肉香和酱香,还有饼香,这个小吃当时可流行了,几乎学校旁边都会有一个摊点在卖这种饼,同时也有卖口味比较清淡的葱油饼。掉渣饼吃多了觉得咸,但是许久没吃呢又有点想念,不过现在卖掉渣饼的摊贩似乎大部分关门了,反正比起那时候,现在几乎找不到这种小摊贩。
掉渣饼
2、小肉串
这种小肉串还是很火爆的,几根串子串上几两肉,涂上浓浓的烤肉酱,几块钱买上一大把,边走边吃,很过瘾。不过后来考虑到卫生问题,也就渐渐不去吃了。现在做这种小肉串也不赚钱了,更多的是开始讲究安全卫生的里脊肉串了。
小肉串
3、烤肠
记得高中时期最喜欢吃这种烤肠了,有原味的、黑椒味的、玉米粒的、脆骨的,同时还有烤丸子,最喜欢买上一根烤肠或是三颗烤丸子,沿着操场慢慢走慢慢吃,好像吃了这根烤肠,肚子就饱了。
烤肠
4、东北大板
记得几年前,因为微博的宣传,东北大板冰淇淋一下子风靡全国。有些食杂店门口都摆着一个贴着东北大板的冰箱,里面是五颜六色的东北大板。不过现在,那些冰箱都已经被撤下了,大概是因为越来越没人买东北大板了吧。
不知道各位朋友还知道什么曾经特别火,但是现在已经很难找到的小吃,也可以分享一下,有时候还真的会想念这些街边小吃呢。