77问答网
所有问题
干海带发霉了怎么处理 干海带发霉了的处理方法
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2022-05-18
1、干海带发霉了只能扔掉不吃了。
2、干海带发霉不建议食用。霉变的食物会产生“
黄曲霉菌
”,有致癌的可能,所以发霉的海带建议不要吃。另外,
黄曲霉素
是洗不掉,因为无法经高温煮沸去除。值得注意的是,海带表面有一层白霜,不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象,那是植物碱经过风化形成的一种叫做
甘露醇
的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用。
相似回答
大家正在搜