江苏高考572分可以选择的学校有：南京农业大学、苏州大学、西南交通大学等院校。
1、南京农业大学
南京农业大学简称南农，位于江苏省南京市，是一所以农业、生命科学为特色的农、理、经、管、工、文、法学多学科协调发展的综合性大学。
是教育部直属、国务院农业行政主管部门与江苏省人民政府参与共建的全国重点大学，是国家“211工程”重点建设大学、“985优势学科创新平台”和“双一流”建设高校。
2、苏州大学
苏州大学简称“苏大”，位于江苏省苏州市，由1900年创设的东吴大学发展而来，是由江苏省人民政府与中央共建的高校，是国家“211工程”“2011计划”首批入列高校，是教育部与江苏省人民政府共建“双一流”建设高校。
入选科技部、教育部首批专业化国家技术转移机构建设试点高校。12023QS世界大学排名中，苏州大学位列第43名。
3、西南交通大学
西南交通大学主校区位于四川省成都市，是教育部直属全国重点大学，国家首批“双一流”“211工程”“特色985工程”“2011协同创新计划”重点建设并设有研究生院的研究型大学。
西南交通大学成立于1896年，时名山海关北洋铁路官学堂，之后屡迁校址，先后命名交通大学、唐山交通大学、中国交通大学、北方交通大学等，1952年更名为唐山铁道学院，1964年学校内迁峨眉，1972年定名西南交通大学。
高考的重要性如下：
1、高考是一个公平的人才选拔制度。
高考通过统一的考试标准和评分方式，为所有参加考试的学生提供了一个公平竞争的机会，不受地域、家庭、贫富等因素的影响。高考也是国家选拔优秀人才的重要途径，为国家的发展和社会的进步提供了人力资源。
2、高考是一个改变命运的机会。
对于很多来自农村或者贫困家庭的学生来说，高考是他们走向更广阔世界的跳板，是他们实现自我价值和社会价值的舞台，是他们摆脱困境和贫困的途径。通过高考考上一所好的大学，不仅对自己有利，也对家庭和社区有意义。
3、高考是一个磨砺人生意志的过程。
高考需要学生付出长期的努力和奋斗，面对各种压力和挑战，培养了学生的自信、毅力、责任感等品质。高考也是学生人生中最重要的经历之一，无论成功与否，都是一次难得的人生磨砺，对于学生未来的发展和成长有着深远的影响。