第1个回答 2019-05-20
驴肉大葱馅！
驴肉和大葱一起，一般包饺子的时候都采用葱和姜来去除肉本身的腥味。
另外，大葱最好选择茎粗叶大的那种，如果是山东大葱最佳，不仅充分把葱本身的香味和驴肉的清香融合，大葱的脆甜口感和驴肉的鲜美滋味让您感受到什么是“天上龙肉，地上驴肉”！
第2个回答 2020-04-04
驴肉
包饺子
的菜
最好是
少许芹菜根可以去腥味
味道也不错
还有白萝卜条
（晒干的，吃的时候用水泡泡就Ok）还有就是大白菜了
（剁烂了，然后挤压把水分压掉百分之八十）还有可以添点菜
那就看个人口味了
这是我们家里都是这么吃的
没那么多
复杂
步骤
不过
味道真的不错
第3个回答 2019-08-22
驴肉与白菜
芹菜
云豆搭配最佳,做好后蒸着吃或做水煎包
一般有的小饭店专门做荞面驴肉饺，多数就是用芹菜的
如果非要配你的原料
那首选胡萝卜香菇...