低聚果糖没有依赖性的。婴幼儿奶粉是食品中标准最高,要求最严格的。95%的婴幼儿奶粉中都添加了低聚果糖(FOS)和/或低聚半乳糖(GOS)这类低聚糖。低聚果糖和低聚半乳糖是益生元的代表,也是目前世界上研究最彻底的功能性低聚糖。
还因为母乳中含有大量的低聚糖,这种低聚糖可以快速增殖婴幼儿肠道中的有益菌,从而维持正常的营养吸收、毒素排泄和免疫力产生等肠道功能。
扩展资料
应用领域
1、低聚果糖不易被人体吸收,热量值很低,不会导致肥胖,可以生产减肥食品、低卡路里食品;低聚果糖甜度低,可生产无糖或低糖食品,深受人们的喜爱。
2、低聚果糖具有良好的生理功能,生产的功能性保健食品可降血压、健肠助消化、改善胃肠道功能。
3、低聚果糖具有明显的抑制淀粉回生的作用,这一特点用于食品时非常突出,利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳,可大大延长存放期。
参考资料来源:百度百科-低聚果糖