成都有什么好吃的?

如题所述

第1个回答  2020-05-17
第2个回答  2019-12-05

幸福的

成都

早晨,用一只金黄的牛肉锅盔和一碗滚烫的肥肠粉来开启。王记锅盔是我在

成都

时必吃哒的早餐品类之一。

🔸王记特色锅盔是

成都

的老店,每天饭点大排长队,还未走进,远远就能看到门口制作锅盔的摊头,从揉饼到烘烤,都在客人眼前完成。
揉好的锅盔用四川菜籽油煎制出漂亮的金黄色


煎好的锅盔会放到炉火旁,进行最后也是最关键的一步烘烤,滤掉多余的油脂同时,让表皮更为蓬松酥脆


刚出炉的锅盔切开的清脆声,听的人骨头都会酥掉。肉馅儿有牛肉和猪肉两种可选,都很香,猪肉馅的花椒味会稍重一点。

🔸成都小吃街-建设巷
建设巷小吃街位于

成都

电子科大万人公寓背后,物美价廉的小吃非常多。在这里,怀揣100块,能饱览大四川美食,

成都

生活就是这样……建设巷可以说是 "一步一美食,一家一道味"

🔺推荐小吃:

周签签锅巴土豆

周签签的锅巴土豆没有像其他锅巴土豆炸的那么的焦,表皮的脆度刚刚好配合上周签签的调料味道还真的阔以~

周签签的味道分为三种糖醋麻辣、麻辣、干拌,适合不同口味的人挑选,推荐糖醋麻辣口味,醋与糖的完美结合让土豆完全不会油腻,加上折耳根的点缀更是风味独特。只是我对折耳根的味道实在吃不来。


🔺何师傅鸡翅包肥肠

肚包鸡吃过,鸡翅包肥肠听到就好奇的去品尝了,据说是成都苍蝇馆子50强之一,这种吃法也算是全国首创的一种新式吃法,多次上各种电视节目,是当之无愧网红小吃。

剔去骨头的鸡中翅,里面包着鼓鼓的肥肠,在炭火上慢烤,两种极致美味在热力的作用下的互相渗透,能不好吃吗?




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小吃街-玉林路

玉林是城南传统富人区,自然少不了遍街的美食、酒吧。玉林一直都是成都人心目中的美食天堂,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有。在玉林这一片中,"玉林北路—玉林南路","玉林东路—玉林西路",当然还有赵雷唱到的,玉林路的小酒吧了。


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小吃街-锦里

当然,曾经作为游客在早几年的春节期间去锦里小吃街吃遍了每一个感兴趣的摊位,跟逛庙会的感觉差不多。

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军屯锅盔

刚出锅的锅盔,好吃到炸~

第一次吃锅盔时,看起来其貌不扬,实际上是千层酥皮,咬下去的口感是层层击破,化渣又香酥。


🔺叶儿粑

遍布全四川的糯米坨坨!
叶儿粑馅料丰富,有咸馅儿,有甜馅儿~


🔺三大炮

三大炮如"弹丸"一样,发出"当、当、当"的响声,分为"铁炮","火炮","枪炮",故名总称"三大炮"。

🔺糖油果子
糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口,是四川

成都

著名传统小吃,青石桥三绝之一。

这个东西有毒!吃了一次之后,见一次流一次口水!

🔺蒸蒸糕
米粉调制的蒸蒸糕看似简单实则十分讲究,就拿这个蒸笼来说,必须用麻柳树或泡桐树的木料挖制而成。树被砍后须晒干,在每年农历九月时做成的蒸具才耐用。

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火锅

成都值得推荐的美食自然少不了火锅:

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巴蜀大宅门火锅

地道成都老火锅,好吃不用排队,辣嗨天!

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川西坝子

边看变脸表演边吃火锅,才是川西火锅的正确打开方式!

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蜀九

香火锅

成都

火锅必吃之一。

除此之外,

成都

美食还有串串、钵钵鸡、烧烤、冒菜、冷锅鱼,传统的龙抄手、钟水饺、伤心凉粉、担担面,等等这些东西一个也不能少吧

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