购买尚川芒果味发酵粉，按照使用说明，步骤如下:酸奶机内胆消毒，倒入少量发酵粉加入少许温开水搅拌均匀，后再加至500ml温水，设置时间9小时，出来结果是下面不成块状的豆腐脑上面漂浮着大量黄色清水，这是什么原因导致失败了咩？求指导,发酵粉一包116克，会是量和水的比例不当吗？