第1个回答 2015-12-23
还是温度和蒸时间不够，可以再继续蒸，时间长些，估计得大火半小时吧。。本回答被网友采纳
第2个回答 2016-01-20
啊？咋会这样呢？粘豆包不都是用熟的红豆陷儿做的？只要蒸熟皮了，就行了。怎么会内心生的呢？
第3个回答 2020-01-04
太笨蛋了时间长点会熟的啊
第4个回答 2016-01-05
就是一个笨蛋遇到一个傻瓜，引来无数人的羡慕和嫉妒，一起风风雨雨，平平淡淡。
第5个回答 2016-01-20
所有的豆沙馅都是采用预制的熟豆沙，因此不存在豆沙馅生熟问题。
生活中包子面皮一般分为两类：1是发面面皮；2是不经发酵直接掺水河和面的包子面皮。北方制作豆包类（豆沙馅的包子）通常都是发面面团作包子皮。
发面类的包子面皮，必须一次性蒸熟。发面面团之所以能通过蒸制变得蓬松煊软，是因为面团中在发酵时所产生的二氧化碳气体（O2C）受热膨胀，是面皮产生很多蜂窝状微孔“撑大”面皮的外观体积以改善口感和形状。如果首次蒸制没有达到理想，面皮内部的二氧化碳气体已经丧失殆尽，包子面皮就会变成僵硬的“死面”，无法再次加工，宣告制作失败。
粘豆包则恰恰相反，它是由糯米粉或大黄米粉不经发酵直接活成面团包制而成，熟化的过程完全由蒸汽的温度和时间来决定，可以通过再次蒸制使其熟透，只不过外形、卖相会有所改变。