第1个回答 2015-10-23
料
鲜虾
菌菇
番茄
洋葱
香茅（也叫柠檬草）
泰式柠檬叶
朝天椒（红色）（也可用辣椒酱代替）
南姜
泰国青柠（普通青柠檬也可）
香菜
鱼露
白砂糖
冬阴功汤（传统简易版）的做法
处理好原料：番茄、洋葱、菇类、南姜改刀；香茅用刀背拍散，香菜切成碎末、泰式柠檬叶去掉茎后切成碎末。
锅中水烧开，转中火，加入香茅、南姜、洋葱共煮。
煮开后加入辣椒酱（或者朝天椒）
加入菌菇煮开
加入砂糖
加入鱼露
加入鲜虾、番茄、香菜、柠檬叶煮开
关火，挤入柠檬汁调味即可。本回答被提问者和网友采纳