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芥菜和青菜的区别
如题所述
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推荐答案 2023-11-04
生长环境不同,食用方法不同。
1、生长环境不同:芥菜喜欢冷凉的环境,不耐高温,在秋季种植,生长在田边、路旁或园地,而青菜则相对较耐高温,在春季和秋季种植,生长在菜园或农田中。
2、食用方法不同:芥菜用于腌制,如芥菜丝、芥菜头等,也可以炒食或煲汤,而青菜则通常以新鲜食用为主,可以炒食或做汤,口感比较清脆。
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芥菜和青菜的区别
答:
1、生长环境不同:芥菜喜欢冷凉的环境
,不耐高温,在秋季种植,生长在田边、路旁或园地,而
青菜
则相对较耐高温,在春季和秋季种植,生长在菜园或农田中。2、
食用方法不同
:芥菜用于腌制,如芥菜丝、芥菜头等,也可以炒食或煲汤,而青菜则通常以新鲜食用为主,可以炒食或做汤,口感比较清脆。
荠菜和平常的
蔬菜有什么区别
?
答:
3、分布范围不同
(1)
青菜
:原产于亚洲。在中国的南部和北部省份,特别是在长江流域,它被种植。(2)荠菜:主要分布在我国长江以南各省。我国除高寒干旱地区外,没有分布边界。东至沿海省份,西至新疆维吾尔自治区,南至海南省三亚市,北至黑龙江省漠河市。从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜种植。
芥菜和青菜有何区别
?
答:
就如刚刚开始所说的,
青菜是一种统称,所以青菜包含了芥菜,而芥菜属于青菜
。如果我们有人问想吃什么青菜,其实就是在问具体要吃哪种种类的青菜,这里就可以回答想吃芥菜。芥菜是一种比较不太常见的蔬菜,它没有什么特别的味道,所以受众群是比较广的,但是很多地方吃不到这种菜,所以有些朋友并不知道...
青菜
和荠菜
有什么
分别
答:
青菜
和荠菜有分别,
形状不同
。1、芥菜为十字花科,芸薹属一两年生草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久,多分布于长江以南各省,类型和品种很多,有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。平时所说的芥菜一般指叶用芥菜。叶用芥菜有大叶芥菜、小叶芥菜、雪里蕻、包心芥菜等,广东...
芥菜
是
青菜
吗
答:
是。芥菜是
青菜
,青菜学名大叶芥菜,属叶用类芥菜,也叫大叶青,芥菜是一种统称,青菜是芥菜的一种,所以芥菜是青菜。
菜苋
和青菜区别
答:
菜苋和
青菜
在形态特征上、生活习性上、分布范围上有所不同。在形态特征上:芥菜属于一年生草本,高有30-150厘米,一般没有毛,有时幼茎和叶有刺毛,有粉霜,有辣味,茎直立,有分枝。青菜是一年或二年生草本,高有25-70厘米,没有毛,有粉霜,根坚硬而粗,一般是纺锤形块根,在顶端有短根颈,基...
请问
青菜
是什么菜啊?
答:
青菜
是一个广义词,在不同地区,对于青菜的定义不同,在我们重庆市,青菜主要指的是用来制作榨菜的芥菜。在北方很多地区,青菜则指的是:瓢儿白,上海青。咱们先来说重庆这边的青菜,这个青菜的学名叫【芥菜】,是一种很普通的蔬菜,主要用途就是用来制作泡菜和咸菜,芥菜的品种很多,长出很肥厚的叶柄...
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